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Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1 adet Baget ekmek; 4 adet Domates; 2 diş Sarımsak; 8 yaprak Taze fesleğen; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Balzamik sirke; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ein italienischer Aperitivo-Happen, bei dem man geröstetes Brot mit Tomate, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl belegt, saftig oben, knusprig unten.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 adet Baguette
4 adet Tomate
2 diş Knoblauch
8 yaprak Frisches Basilikum
4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
1 yemek kaşığı(~15 ml) Balsamico
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Brot in Scheiben schneiden und 6 bis 8 Minuten im Ofen bei 200°C roesten.
8 Min.
08:00
2
Die Tomaten klein wuerfeln.
3
Tomaten, gehacktes Basilikum, Olivenoel, Essig und Salz mischen.
4
Das geroestete Brot mit Knoblauch einreiben und die Tomatenmischung darauf verteilen.

💡 Tipp: Den Tomatenbelag erst kurz vor dem Servieren auf das Brot geben, damit es knusprig bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Als Teil einer Vorspeisenplatte mit Olivenoel servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 52 %Fett 37 %

GI 50 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

4.1g

Zucker

2.1g

Ballaststoffe

354mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bruschetta?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bruschetta?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Bruschetta schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bruschetta?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Bruschetta?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Bruschetta?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.
Wie viele Zutaten braucht Bruschetta?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Bruschetta satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bruschetta?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bruschetta?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Bruschetta schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bruschetta?

Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Bruschetta?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Bruschetta?

Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.

Wie viele Zutaten braucht Bruschetta?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Bruschetta satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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