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Pan con Tomate

Name: Pan con Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 8 Scheibe Sauerteigbrot; 3 Stück Reife Tomaten; 2 Zehe Knoblauch; 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Meersalz

Kataloniens schlichtes Toastbrot, mit Knoblauch und reifer Tomate eingerieben und mit Olivenöl zu einem saftigen Bissen vollendet.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 5 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

8 Scheibe Sauerteigbrot
3 Stück Reife Tomaten
2 Zehe Knoblauch
4 EL(~60 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Meersalz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Brotscheiben im 200°C heißen Ofen oder in der Pfanne 4 Minuten rösten, bis die Ränder knusprig sind.
4 Min.
04:00
2
Die Tomaten reiben und mit Olivenöl mischen, ohne den überschüssigen Saft abzugießen.
3
Die Knoblauchzehen über die Oberfläche des heißen Brots reiben, damit das Aroma ins Brot zieht.
4
Die geriebene Tomate auf den Broten verteilen, das Salz erst im letzten Moment darüberstreuen und sofort servieren.

💡 Tipp: Den Knoblauch direkt nach dem Rösten über die heiße Brotfläche reiben; so haftet die Tomate besser am Brot.

🍽️ Serviervorschlag: Mit grobem Meersalz und nativem Olivenöl beträufeln und zum Frühstück mit Oliven servieren. Nach Wunsch Rinderschinken oder Käse ergänzen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 47 %Fett 43 %

GI 33 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

Zucker

Ballaststoffe

0.5mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pan con Tomate?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pan con Tomate?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 5 Minuten; insgesamt 15 Minuten.
Ist Pan con Tomate schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pan con Tomate?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Pan con Tomate?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pan con Tomate?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Pan con Tomate?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Pan con Tomate satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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4 Min.

04:00

Die Tomaten reiben und mit Olivenöl mischen, ohne den überschüssigen Saft abzugießen.

Die Knoblauchzehen über die Oberfläche des heißen Brots reiben, damit das Aroma ins Brot zieht.

Die geriebene Tomate auf den Broten verteilen, das Salz erst im letzten Moment darüberstreuen und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pan con Tomate?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pan con Tomate?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 5 Minuten; insgesamt 15 Minuten.

Ist Pan con Tomate schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pan con Tomate?

Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Pan con Tomate?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pan con Tomate?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Pan con Tomate?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Pan con Tomate satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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