Bursa Cevizli Keşkül vertieft ein seidiges Milchdessert mit Walnüssen zu einem eleganten Abschluss im osmanischen Stil.
10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 74 Min. Ruhezeit
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Milch, Zucker und Reismehl in einen Topf geben.
Die Mischung 12 Minuten kochen, bis sie eindickt.
Die Walnuesse einruehren, in Schalen verteilen und kalt stellen.
Keşkülü kaselere paylaştırın ve yüzeyi kabuklanmadan ılıtın.
Kalan cevizi üstüne serpip 1 saat soğutun.
Servisten önce kaselerin kenarını silin, keşkül yüzeyi temiz görünsün.
💡 Tipp: Wenn der Kueskuel nach dem Herd noch 2 Minuten geruehrt wird, bildet sich oben spaeter eine Haut.
🍽️ Serviervorschlag: Auf Schalen verteilen und kalt servieren.
~186
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
10
g Fett
27.6g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
57.9mg
Natrium
3.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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