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Maismehl-Helva mit Walnuss

Name: Cevizli Mısır Unu Helvası
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Mısır unu; 0.75 su bardağı Ceviz; 0.5 su bardağı Pekmez; 1.5 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Dieses Dessert nach Art aus Artvin röstet Maismehl mit Melasse und Walnüssen zu einer tief aromatischen Löffelsüße.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~226 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen14 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Maismehl
0.8 Glas(~160 ml) Walnüsse
0.5 Glas(~100 ml) Melasse
1.5 Glas(~300 ml) Wasser
3 EL(~45 ml) Sonnenblumenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Maismehl 6 Minuten im Öl rösten.
2
Das Wasser mit der Melasse langsam angießen.
6 Min.
06:00
3
Die Walnüsse zugeben und die Helva zusammenführen.
4
Sıvıyı mısır ununa yavaşça ekleyin, sıçrama olmasın diye sürekli karıştırın.
5
Cevizi katıp 3 dakika toparlayın ve sıcak servis edin.
3 Min.
03:00
6
Servis ederken pekmezden ince çizgi gezdirin, mısır unu tadı dengelensin.

💡 Tipp: Geduld beim Rösten des Maismehls gibt der Helva ein deutlich tieferes Aroma.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 42 %Fett 51 %

GI 52 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

12.9g

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

9.4mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maismehl-Helva mit Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Maismehl-Helva mit Walnuss?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Maismehl-Helva mit Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Maismehl-Helva mit Walnuss?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Maismehl-Helva mit Walnuss?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Maismehl-Helva mit Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Maismehl-Helva mit Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Maismehl 6 Minuten im Öl rösten.

Das Wasser mit der Melasse langsam angießen.

6 Min.

06:00

Die Walnüsse zugeben und die Helva zusammenführen.

Sıvıyı mısır ununa yavaşça ekleyin, sıçrama olmasın diye sürekli karıştırın.

Cevizi katıp 3 dakika toparlayın ve sıcak servis edin.

3 Min.

03:00

Servis ederken pekmezden ince çizgi gezdirin, mısır unu tadı dengelensin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maismehl-Helva mit Walnuss?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Maismehl-Helva mit Walnuss?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Maismehl-Helva mit Walnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Maismehl-Helva mit Walnuss?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Maismehl-Helva mit Walnuss?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Maismehl-Helva mit Walnuss?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Maismehl-Helva mit Walnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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