Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Mersin Limonlu Nohutlu Semizotu
Einfach 12 Min.~124 kcal 4/10
🥕
Karottensalat mit Chermoula
Dieser Salat nach marokkanischer Art umhüllt zarte Karotten mit einer Knoblauch-Kreuzkümmel-Chermoula zu einem warmen gewürzten Mezze.
Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Karotten
- 2 Zehe Knoblauch
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkümmel
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.3 Bund Koriander
- 0.3 Bund Petersilie
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eine große Schüssel und ein Sieb bereitstellen, damit gewaschene Zutaten die Struktur nicht verwässern.
- 2
Die Karotten 8 Minuten kochen und abgießen, damit sie bissfest bleiben.
8 Min.08:00 - 3
Die Sauce 1 Minute in einer separaten Schüssel verquirlen, damit Öl und Säure sich verbinden.
1 Min.01:00 - 4
Die Mischung 1 Minute wenden und servieren, ohne die Blätter zu zerdrücken.
1 Min.01:00 - 5
Die Mischung auf eine breite Platte geben und nicht von oben andrücken, damit die Kräuter nicht zerdrückt werden.
💡 Tipp: Die Karotten weich, aber noch bissfest zu lassen, gibt dem Salat einen hellen Biss.
🍽️ Serviervorschlag: Koriander darübergeben und den Karottensalat als kühle Mezze servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~146
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 44 %Fett 50 %
GI 28 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
3g
Zucker
1.8g
Ballaststoffe
42.8mg
Natrium
0.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Karottensalat mit Chermoula?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Karottensalat mit Chermoula?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Karottensalat mit Chermoula schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Karottensalat mit Chermoula?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 8g.Ist Karottensalat mit Chermoula allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Karottensalat mit Chermoula?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Karottensalat mit Chermoula?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Karottensalat mit Chermoula satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
32 Aufrufe
Fehler in diesem Rezept gefunden?