Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
🌯
Chicken Enchiladas
Mexikanische Huehner-Enchiladas, gebacken mit Tortillas, wuerziger Tomatensauce, Paprika, Kaese und Koriander.
Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~520 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Füllung
- 650 gr Huehnerbrust
- 1 adet Zwiebel
- 2 adet Capia-Paprika
Zum Einrollen
- 10 adet Weizentortillas
Für die Sauce
- 2 su bardağı(~400 ml) Tomatenpueree
- 3 diş Knoblauch
Für den Belag
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kashar-Kaese
Zum Kochen
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
Für die Gewürzmischung
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkuemmel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Scharfes Paprikapulver
Allgemein
- 1.2 çay kaşığı(~6 ml) Salz
Zum Servieren
- 0.3 demet Koriandergruen
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Huehnerbrust 18 Minuten kochen und warm zerzupfen.
18 Min.18:00 - 2
Zwiebel, Knoblauch, Capia-Paprika und Koriandergruen hacken.
- 3
Zwiebel und Capia-Paprika in der Haelfte des Olivenoels 6 Minuten anschwitzen.
6 Min.06:00 - 4
Huehnchen, Kreuzkuemmel, edelsuesses Paprikapulver, scharfes Paprikapulver und die Haelfte des Salzes zugeben und 3 Minuten ruehren.
3 Min.03:00 - 5
Den Knoblauch im restlichen Olivenoel 1 Minute ruehren, Tomatenpueree und restliches Salz zugeben und die Sauce 8 Minuten kochen.
8 Min.08:00 - 6
Die Tortillas 20 Sekunden erwaermen, mit der Huehnchenmischung fuellen, aufrollen und in eine Form legen.
20 Sek.00:20 - 7
Tomatensauce und Kashar-Kaese darauf verteilen und 12 Minuten bei 190°C backen.
12 Min.12:00 - 8
Chicken enchiladas mit Koriandergruen vollenden und heiss servieren.
💡 Tipp: Die Tortillas vor dem Fuellen 20 Sekunden erwaermen; kalte Tortillas brechen beim Rollen und saugen zu viel Sauce auf.
🍽️ Serviervorschlag: Chicken enchiladas mit Joghurt-Limetten-Sauce, Tomatensalsa und nach Wunsch Blattsalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
54
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 41 %Fett 35 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chicken Enchiladas?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Chicken Enchiladas?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Chicken Enchiladas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chicken Enchiladas?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Chicken Enchiladas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Chicken Enchiladas?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Chicken Enchiladas?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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