🍗

Chicken-Parmesan-Burger

Name: Chicken Parmesan Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.75 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1.5 su bardağı Galeta unu; 60 gr Parmesan; 1 su bardağı Domates sosu; 160 gr Mozzarella; 4 adet Brioche burger ekmeği; 8 yaprak Fesleğen; 0.5 su bardağı Zeytinyağı

Knusprig paniertes Huhn, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan machen den italoamerikanischen Klassiker zum herzhaften Burger.

Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~640 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

30 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 52 Min

Vorbereitung30 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Haehnchenbrust
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
0.8 su bardağı(~160 ml) Mehl
2 adet Eier
1.5 su bardağı(~300 ml) Paniermehl
60 gr Parmesan
1 su bardağı(~200 ml) Tomatensauce
160 gr Mozzarella
4 adet Brioche-Burgerbroetchen
8 yaprak Basilikum
0.5 su bardağı(~100 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Haehnchenbrust auf 1 cm Dicke klopfen.
2
Das Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
3
Das Huhn zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl mit Parmesan wenden.
4
Das Olivenoel in einer Pfanne auf 175°C erhitzen.
5
Das panierte Huhn pro Seite 4 Minuten frittieren.
8 Min.
08:00
6
Tomatensauce und Mozzarella auf das Huhn geben und im 220°C Ofen 5 Minuten schmelzen lassen.
5 Min.
05:00
7
Die Broetchen mit Huhn, Basilikum und 1 Essloeffel Tomatensauce fuellen und servieren.

💡 Tipp: Das Huhn duenn zu klopfen laesst die Panade garen, bevor sie verbrennt, und macht den Burger leichter essbar.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Rucola, zitronigem gruenem Salat und Ofenkartoffeln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~640

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 27 %Kohlh. 30 %Fett 43 %

GI 20 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chicken-Parmesan-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Chicken-Parmesan-Burger?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 52 Minuten.
Ist Chicken-Parmesan-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Chicken-Parmesan-Burger?
Etwa 640 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 30g.
Welche Allergene enthält Chicken-Parmesan-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Chicken-Parmesan-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Chicken-Parmesan-Burger?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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Die Haehnchenbrust auf 1 cm Dicke klopfen.

Das Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.

Das Huhn zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl mit Parmesan wenden.

Das Olivenoel in einer Pfanne auf 175°C erhitzen.

Das panierte Huhn pro Seite 4 Minuten frittieren.

8 Min.

08:00

Tomatensauce und Mozzarella auf das Huhn geben und im 220°C Ofen 5 Minuten schmelzen lassen.

5 Min.

05:00

Die Broetchen mit Huhn, Basilikum und 1 Essloeffel Tomatensauce fuellen und servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chicken-Parmesan-Burger?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Chicken-Parmesan-Burger?

Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 52 Minuten.

Ist Chicken-Parmesan-Burger schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Chicken-Parmesan-Burger?

Etwa 640 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 30g.

Welche Allergene enthält Chicken-Parmesan-Burger?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Chicken-Parmesan-Burger?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Chicken-Parmesan-Burger?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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