Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Crema Catalana
Mittel 3 Std. 35 Min.~230 kcal 2/10
🍫
Churros con Chocolate
Spanische frittierte Teigstangen mit Zimtzucker, serviert mit dicker heisser Schokolade zum Dippen.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~390 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mehl
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Wasser
- 40 gr Butter
Allgemein
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Salz
Für die Panade
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Zucker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zimt
Zum Braten
- 3 su bardağı(~600 ml) Pflanzenoel
Çikolata sos için
- 160 gr Zartbitterschokolade
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Milch
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Maisstaerke
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Wasser, Butter und Salz in einem Topf aufkochen.
- 2
Das Mehl auf einmal zugeben und den Teig 3 Minuten im Topf ruehren, bis er zusammenkommt.
3 Min.03:00 - 3
Den Teig 7 Minuten abkuehlen lassen und in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle geben.
7 Min.07:00 - 4
Das Pflanzenoel auf 175°C erhitzen.
5 Min.05:00 - 5
Den Teig als Streifen ins Oel spritzen und die Churros 4 bis 5 Minuten frittieren.
5 Min.05:00 - 6
Zucker und Zimt mischen und die heissen Churros darin waelzen.
- 7
Milch, Zartbitterschokolade und Maisstaerke 6 Minuten zu einer dicken Sauce kochen.
6 Min.06:00 - 8
Die Churros ohne Wartezeit mit der heissen Schokoladensauce servieren.
💡 Tipp: Den Spritzbeutel nicht mit sehr heissem Teig fuellen; 6 bis 7 Minuten Abkuehlen schuetzt die Hand und sorgt fuer sauberere Rillen.
🍽️ Serviervorschlag: Churros sofort mit heisser Schokoladensauce servieren, dazu passt nach Wunsch ungesuesster tuerkischer Kaffee als Ausgleich.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 60 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Churros con Chocolate?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Churros con Chocolate?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Churros con Chocolate schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Churros con Chocolate?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Churros con Chocolate?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Churros con Chocolate?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Churros con Chocolate?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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