Clam Chowder kocht Venusmuscheln mit Kartoffel und Sahne zu einer reichen amerikanischen Küstensuppe.
14 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Zwiebel 4 Minuten in Butter garen.
Kartoffeln und Wasser zugeben und 10 Minuten kochen.
Die Sahne in den Topf geben und 4 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen.
Die Muscheln in den letzten 3 Minuten zugeben, damit sie nicht zu lange garen und zäh werden.
Heiß mit schwarzem Pfeffer servieren.
💡 Tipp: Sahne nur leicht simmern statt stark kochen zu lassen verhindert Gerinnen.
🍽️ Serviervorschlag: Cracker darüberbröseln und die Suppe heiß in einer tiefen Schale servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~264
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
19
g Kohlenhydrate
15
g Fett
3.4g
Zucker
2.4g
Ballaststoffe
47.1mg
Natrium
13.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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