🍎

Klassischer Apple Pie

Name: Classic Apple Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 220 gr Soğuk tereyağı; 0.5 su bardağı Soğuk su; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 kg Elma; 0.75 su bardağı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tarçın; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Un; 1 adet Yumurta

Buttriger Teig umhuellt Zimtaepfel und backt zu einem goldenen, sprudelnden amerikanischen Pie.

Schwer⏱️ 1 Std. 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~430 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

45 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

#Für Gäste
#Aus dem Ofen
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 40 Min

Vorbereitung45 Min
Kochen55 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

3 su bardağı(~600 ml) Mehl
220 gr Kalte Butter
0.5 su bardağı(~100 ml) Kaltes Wasser
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
1 kg Aepfel
0.8 su bardağı(~160 ml) Kristallzucker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zimt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mehl
1 adet Ei

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl, kalte Butter und Salz zu einer kruemeligen Masse verarbeiten.
2
Kaltes Wasser zugeben, den Teig zusammenbringen und 30 Minuten kuehlen.
30 Min.
30:00
3
Die Aepfel schaelen und duenn schneiden.
4
Aepfel, Zucker, Zimt, Zitronensaft und Mehl mischen.
5
Die Haelfte des Teigs in die Form ausrollen und die Apfelfuellung hineingeben.
6
Den restlichen Teig als Deckel auflegen und die Raender verschliessen.
7
Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen und Dampfschlitze einschneiden.
8
Den Pie bei 190Â°C backen, bis die Kruste gebraeunt ist.
55 Min.
55:00

💡 Tipp: Wenn die Aepfel mit Mehl und Zucker ziehen, wird der Saft gebunden und der Boden bleibt weniger teigig.

🍽️ Serviervorschlag: Warme Stuecke mit Vanilleeis oder Rahm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~430

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 58 %Fett 37 %

GI 53 · Niedriger GIGL 34 · Hohe GL

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Klassischer Apple Pie?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Klassischer Apple Pie?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 100 Minuten.
Ist Klassischer Apple Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Klassischer Apple Pie?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 64g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Klassischer Apple Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Klassischer Apple Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Klassischer Apple Pie?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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Zubereitung

Mehl, kalte Butter und Salz zu einer kruemeligen Masse verarbeiten.

Kaltes Wasser zugeben, den Teig zusammenbringen und 30 Minuten kuehlen.

30 Min.

30:00

Die Aepfel schaelen und duenn schneiden.

Aepfel, Zucker, Zimt, Zitronensaft und Mehl mischen.

Die Haelfte des Teigs in die Form ausrollen und die Apfelfuellung hineingeben.

Den restlichen Teig als Deckel auflegen und die Raender verschliessen.

Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen und Dampfschlitze einschneiden.

Den Pie bei 190Â°C backen, bis die Kruste gebraeunt ist.

55 Min.

55:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Klassischer Apple Pie?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

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Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 100 Minuten.

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Welche Allergene enthält Klassischer Apple Pie?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Klassischer Apple Pie?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Klassischer Apple Pie?

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