🌽

Cornbread aus der Pfanne

Name: Cornbread aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Glas Maismehl; 1 Glas Mehl; 1 Glas Milch; 1 Stück Ei; 20 g Butter; 1 Dessertlöffel Backpulver; 0.5 TL Salz

Cornbread aus der Pfanne backt einen Maismehlteig zu einem warmen amerikanischen Südstaatenbrot mit knusprigem Rand.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~188 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen18 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Maismehl
1 Glas(~200 ml) Mehl
1 Glas(~200 ml) Milch
1 Stück Ei
20 g Butter
1 Dessertlöffel(~10 ml) Backpulver
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen.
2
Die flüssigen Zutaten zugeben und den Teig klümpchenfrei, aber nicht zu stark verrühren.
3
Eine Gusseisenpfanne einfetten und erhitzen, dann die Mischung in die heiße Pfanne gießen.
4
Das Brot bei 190°C 18 Minuten backen, bis die Ränder gebräunt sind.
18 Min.
18:00

💡 Tipp: Eine vorgeheizte Pfanne lässt den Teig schnell anziehen und sorgt für eine kräftigere Kruste am Rand.

🍽️ Serviervorschlag: Warm in Stücke schneiden, mit Butter bestreichen und mit Bohnen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 60 %Fett 29 %

GI 57 · Mittlerer GIGL 16 · Mittlere GL

1.9g

Zucker

Ballaststoffe

419.5mg

Natrium

2.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cornbread aus der Pfanne?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Cornbread aus der Pfanne?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Cornbread aus der Pfanne schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cornbread aus der Pfanne?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Cornbread aus der Pfanne?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Cornbread aus der Pfanne?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Cornbread aus der Pfanne?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Cornbread aus der Pfanne satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen.

Die flüssigen Zutaten zugeben und den Teig klümpchenfrei, aber nicht zu stark verrühren.

Eine Gusseisenpfanne einfetten und erhitzen, dann die Mischung in die heiße Pfanne gießen.

Das Brot bei 190°C 18 Minuten backen, bis die Ränder gebräunt sind.

18 Min.

18:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cornbread aus der Pfanne?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Cornbread aus der Pfanne?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Cornbread aus der Pfanne schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cornbread aus der Pfanne?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Cornbread aus der Pfanne?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Cornbread aus der Pfanne?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Cornbread aus der Pfanne?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Cornbread aus der Pfanne satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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