Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Hiyayakko
Einfach 8 Min.~120 kcal 3/10
◻️
Knuspriger Pfeffer-Tofu
Knusprige Tofuwuerfel mit Knoblauch, Fruehlingszwiebeln, Chili, Salz und weissem Pfeffer.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇨🇳 Chinesisch
15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Kalorienarm
◻️
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 450 g Sert tofu
Kaplama
- 0.5 Glas(~100 ml) Mısır nişastası
Kızartma
- 0.5 Glas(~100 ml) Sıvı yağ
Aroma
- 3 Zehe Sarımsak
- 3 Zweig Taze soğan
- 1 Stück Kırmızı acı biber
Baharat
- 0.8 TL(~4 ml) Beyaz biber
- 0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber
Denge
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
Servis
- 1 EL(~15 ml) Soya sosu
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tofuyu kağıt havluyla kurula ve iri küpler halinde kes.
- 2
Tofu küplerini nişastaya bulayıp fazlasını silkele.
- 3
Yağı tavada ısıt, tofuları her yüzü çıtır olana kadar kızart.
10 Min.10:00 - 4
Tofuları kağıt havluya al, tavada 1 yemek kaşığı yağ bırak.
- 5
Sarımsak, taze soğan ve acı biberi 40 saniye çevir.
40 Sek.00:40 - 6
Tofuyu tavaya döndür, beyaz biber, karabiber ve tuzla harmanla.
- 7
Soya sosunu yanında verip sıcak servis et.
💡 Tipp: Tofuyu iyi kurutmak kaplamayı çıtır yapar; nemli tofu nişastayı hamurlaştırır.
🍽️ Serviervorschlag: Crispy pepper tofuyu ince doğranmış taze soğan, lime ve buharda pirinçle sun.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 27 %Fett 52 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Knuspriger Pfeffer-Tofu schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.Wie viele Zutaten braucht Knuspriger Pfeffer-Tofu?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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