Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Bodrum Zeytin Ezmeli Patates Salata
Einfach 51 Min.~156 kcal 4/10
🥔
Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles
Dieser Salat nach Art aus Ankara verbindet Kartoffeln mit knackigen Pickles und Dill zu einer hellen säuerlichen Beilage.
Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~166 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 24 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Kartoffeln
- 1 Glas(~200 ml) Cubuk-Gurken
- 0.3 Bund Dill
- 2 EL(~30 ml) Olivenöl
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Schneidebrett und Servierteller vorbereiten, damit gehackte Zutaten nicht warten und dunkel werden.
- 2
Die Kartoffeln 12 Minuten kochen, damit sie beim Mischen mit der Gurkensauce nicht zerfallen.
12 Min.12:00 - 3
Die Gurken fein hacken, damit sie sich gleichmässig zwischen den Kartoffelstücken verteilen.
- 4
Die Zutaten mit der Sauce mischen und einen Spatel verwenden, damit die Kartoffeln nicht zerdrückt werden.
- 5
Zum Schluss Salz und Säure prüfen, damit der Salat beim Stehen kein Wasser zieht.
- 6
Nach dem Anmachen sofort servieren, damit die knackige Struktur erhalten bleibt.
💡 Tipp: Die Kartoffeln leicht warm anzumachen, hilft dem Aroma einzuziehen.
🍽️ Serviervorschlag: Den Kartoffelsalat gut gekühlt anrichten und mit frischem Dill abschließen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~166
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
26
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 65 %Fett 28 %
GI 21 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
1.5g
Zucker
3.6g
Ballaststoffe
301.2mg
Natrium
1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 24 Minuten.Ist Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles?
Etwa 166 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 5g.Ist Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Kartoffelsalat mit Çubuk-Pickles satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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