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Koefte-Bazlama mit Zucchini

Name: Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Dana kıyma; 4 adet Bazlama; 2 adet Kabak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 su bardağı Et suyu; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Tuz

Koefte, Zucchinistreifen und gewuerztes Bazlama machen dieses Fruehstueck aus Denizli saftig.

Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 44 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 g Rinderhack
4 Stück Bazlama-Fladenbrote
2 Stück Zucchini
1 EL(~15 ml) Tomaten salcasi
1 Glas(~200 ml) Fleischbruehe
0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kreuzkuemmel Mehld Salz vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist Mehld die Wuerze verteilt ist.
2
Rinderhack Mehld Bazlama-Fladenbrote 8-10 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
9 Min.
09:00
3
Zucchini 3 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
3 Min.
03:00
4
Fleischbruehe 4 Minuten kochen, bis alles weich ist Mehld die Reihenfolge erhalten bleibt.
4 Min.
04:00
5
Bazlama-Fladenbrote Mehld Zucchini in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

💡 Tipp: Rinderhack in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld Rinderhack im MittelpMehlkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~430

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 39 %Fett 39 %

GI 10 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

4.2g

Zucker

2.8g

Ballaststoffe

991.2mg

Natrium

8.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Koefte-Bazlama mit Zucchini?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Koefte-Bazlama mit Zucchini?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 44 Minuten.
Ist Koefte-Bazlama mit Zucchini schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Koefte-Bazlama mit Zucchini?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 19g.
Welche Allergene enthält Koefte-Bazlama mit Zucchini?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Koefte-Bazlama mit Zucchini?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Koefte-Bazlama mit Zucchini satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kreuzkuemmel Mehld Salz vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist Mehld die Wuerze verteilt ist.

Rinderhack Mehld Bazlama-Fladenbrote 8-10 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

9 Min.

09:00

Zucchini 3 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

3 Min.

03:00

Fleischbruehe 4 Minuten kochen, bis alles weich ist Mehld die Reihenfolge erhalten bleibt.

4 Min.

04:00

Bazlama-Fladenbrote Mehld Zucchini in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Koefte-Bazlama mit Zucchini?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Koefte-Bazlama mit Zucchini?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 44 Minuten.

Ist Koefte-Bazlama mit Zucchini schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Koefte-Bazlama mit Zucchini?

Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 19g.

Welche Allergene enthält Koefte-Bazlama mit Zucchini?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Koefte-Bazlama mit Zucchini?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Koefte-Bazlama mit Zucchini satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung