Dieses Omelett aus der Ägäis lockert Eier mit frischem Thymian und Lor-Käse und wird so zu einem duftenden, kräuterbetonten Frühstücksteller.
6 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
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Die Eier verquirlen.
Olivenöl in die Pfanne geben und die Eier hineingießen.
Lor-Käse und frischen Thymian zugeben und das Omelett 4 Minuten garen.
Yapışmaz tavada zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtıp yumurta karışımını dökün; tavayı eğerek hamuru eşit yayın.
Omletin üstünde minik kabarcıklar oluşmaya başlayınca lor peynirini bir yarısına serpin; 4 dakika alt yüzü tutsa kadar pişirin.
Omleti spatulayla yarı katlayıp 1 dakika daha pişirin; tabağa alıp üstüne biraz daha taze kekik serperek sıcak servis edin.
💡 Tipp: Wenn der Lor erst am Ende hineinkommt, bleiben kleine weiße Inseln im Omelett.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit frischem Thymian darüber servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~228
kcal Kalorien
15
g Eiweiß
3
g Kohlenhydrate
17
g Fett
1.7g
Zucker
2.4g
Ballaststoffe
1494.9mg
Natrium
4.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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