Ein modernes Frühstück, bei dem man zerdrückte Avocado auf geröstetem Vollkornbrot verstreicht und mit Ei belegt, cremig, kräftig und schnell serviert.
10 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen
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Das Brot im Toaster oder in der Pfanne 3 bis 4 Minuten roesten.
Die Avocado mit Zitronensaft, Olivenoel und Salz zerdruecken.
Die Eier 6 Minuten kochen und schaelen.
Die Avocadocreme auf das Brot streichen und mit Eischeiben belegen.
Mit Paprikaflocken bestreuen und servieren.
💡 Tipp: Die Avocado mit Zitronensaft zerdruecken, damit die Farbe laenger frisch bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Zum Fruehstueck sofort mit Paprikaflocken und Schwarzkummel bestreut servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~360
kcal Kalorien
15
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
21
g Fett
1.2g
Zucker
7.1g
Ballaststoffe
659.9mg
Natrium
4.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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