🍳

Spinatpfanne mit Ei

Name: Yumurtalı Ispanak Tava
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Ispanak; 4 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 diş Sarımsak; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 1 adet Soğan; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Eine schnelle Frühstückspfanne, in der Spinat mit Knoblauch zusammenfällt und die Eier darauf stocken, leicht und proteinreich.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~210 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

250 gr Spinat
4 adet Eier
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
1 diş Knoblauch
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Salz
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
1 adet Zwiebel
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Paprikaflocken

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel wuerfeln, den Knoblauch zerdruecken, den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob schneiden.
2
Das Olivenoel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 4 Minuten weich duensten.
4 Min.
04:00
3
Knoblauch zugeben und 30 Sekunden wenden; Spinat, Salz und Paprikaflocken zugeben und 3 Minuten zusammenfallen lassen.
3 Min.
03:30
4
Den Spinat in der Pfanne verteilen und Mulden in der Mitte formen; die Eier hineinschlagen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
5
Abdecken und bei mittlerer bis schwacher Hitze 5 Minuten garen, bis das Eiweiss fest ist und das Eigelb fluessig bleibt.
5 Min.
05:00
6
Die Pfanne vom Herd nehmen und heiss mit Brot und Tee servieren.

💡 Tipp: Den Spinat nach dem Waschen gut trocknen; zu viel Wasser daempft die Eier. Nach dem Aufschlagen der Eier den Deckel schliessen, damit das Eiweiss stockt und das Eigelb fluessig bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Die Pfanne direkt mit warmem Bauernbrot und Tee auf den Tisch bringen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 12 %Fett 58 %

GI 18 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

3.5g

Zucker

Ballaststoffe

1407.3mg

Natrium

4.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Spinatpfanne mit Ei?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Spinatpfanne mit Ei?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Spinatpfanne mit Ei schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Spinatpfanne mit Ei?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Spinatpfanne mit Ei?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Spinatpfanne mit Ei?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Spinatpfanne mit Ei satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kaşarlı Tost

5 Schritte, 3 Zutaten, 8 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Katsu Sando

6 Schritte, 8 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Frühstück

44 Aufrufe1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Zwiebel wuerfeln, den Knoblauch zerdruecken, den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob schneiden.

Das Olivenoel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 4 Minuten weich duensten.

4 Min.

04:00

Knoblauch zugeben und 30 Sekunden wenden; Spinat, Salz und Paprikaflocken zugeben und 3 Minuten zusammenfallen lassen.

3 Min.

03:30

Den Spinat in der Pfanne verteilen und Mulden in der Mitte formen; die Eier hineinschlagen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Abdecken und bei mittlerer bis schwacher Hitze 5 Minuten garen, bis das Eiweiss fest ist und das Eigelb fluessig bleibt.

5 Min.

05:00

Die Pfanne vom Herd nehmen und heiss mit Brot und Tee servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Spinatpfanne mit Ei?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Spinatpfanne mit Ei?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Spinatpfanne mit Ei schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Spinatpfanne mit Ei?

Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Spinatpfanne mit Ei?

Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Spinatpfanne mit Ei?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Spinatpfanne mit Ei satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung