🍝

Nudelpfanne mit Tomate und Rind

Name: Nudelpfanne mit Tomate und Rind
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 350 g Gewürfeltes Rindfleisch; 250 g Eiernudeln; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2.5 Glas Wasser; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Diese Pfanne nach Art aus Ankara verbindet Nudeln mit Rind und Tomate zu einem Hauptgericht aus einer Pfanne.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~356 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

350 g Gewürfeltes Rindfleisch
250 g Eiernudeln
3 Stück Tomaten
1 Stück Zwiebel
2.5 Glas(~500 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Rindfleisch dünn schneiden und mit Salz und schwarzem Pfeffer vorbereiten.
2
Das Fleisch 4 Minuten in der Pfanne anbraten.
4 Min.
04:00
3
Zwiebel und Tomaten zugeben und 5 Minuten garen, damit die Tomaten Saft ziehen.
5 Min.
05:00
4
Die Nudeln und heißes Wasser zugeben und gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
5
Abgedeckt 11 Minuten garen, ohne die Nudeln matschig werden zu lassen.
11 Min.
11:00
6
Die geschlossene Pfanne 4 Minuten ruhen lassen, damit die Nudeln die restliche Sauce aufnehmen.
4 Min.
04:00
7
Vor dem Servieren die Nudeln einmal vom Rand zur Mitte hin auflockern.

💡 Tipp: Das Rindfleisch in den ersten 4 Minuten bei hoher Hitze anzubraten gibt der Nudelflüssigkeit kräftigen Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Ayran an der Seite servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~356

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 28 %Kohlh. 36 %Fett 36 %

GI 25 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

5.8g

Zucker

Ballaststoffe

653mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Nudelpfanne mit Tomate und Rind schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Nudelpfanne mit Tomate und Rind satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Das Rindfleisch dünn schneiden und mit Salz und schwarzem Pfeffer vorbereiten.

Das Fleisch 4 Minuten in der Pfanne anbraten.

4 Min.

04:00

Zwiebel und Tomaten zugeben und 5 Minuten garen, damit die Tomaten Saft ziehen.

5 Min.

05:00

Die Nudeln und heißes Wasser zugeben und gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

Abgedeckt 11 Minuten garen, ohne die Nudeln matschig werden zu lassen.

11 Min.

11:00

Die geschlossene Pfanne 4 Minuten ruhen lassen, damit die Nudeln die restliche Sauce aufnehmen.

4 Min.

04:00

Vor dem Servieren die Nudeln einmal vom Rand zur Mitte hin auflockern.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Nudelpfanne mit Tomate und Rind schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Nudelpfanne mit Tomate und Rind satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung