🍝

Nudelpfanne mit Tomate und Rind

Name: Domatesli Etli Erişte Tavası
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr Dana kuşbaşı; 250 gr Erişte; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 2.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Diese Pfanne nach Art aus Ankara verbindet Nudeln mit Rind und Tomate zu einem Hauptgericht aus einer Pfanne.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~356 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

350 g Rindfleischwürfel
250 g Nudeln
3 Stück Tomaten
1 Stück Zwiebel
2.5 Glas(~500 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Tuz
0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rindfleischwürfel mit Nudeln 4 Minuten garen.
2
Tomaten und Zwiebel zugeben und gleichmäßig überziehen.
4 Min.
04:00
3
Mit Wasser vollenden und heiß servieren.
5 Min.
05:00
4
Erişteyi ve sıcak suyu katıp tavaya eşit yayın.
5
Kapağı kapalı 11 dakika pişirin, erişte lapa olmasın.
11 Min.
11:00
6
Tavayı kapalı halde 4 dakika dinlendirin, erişte kalan sosu çeksin.
4 Min.
04:00
7
Servisten önce erişteyi kenardan ortaya doğru bir kez havalandırın.

💡 Tipp: Rindfleischwürfel gleichmäßig zu schneiden hilft, es im gleichen Tempo wie Nudeln zu garen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Ayran servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~356

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 28 %Kohlh. 36 %Fett 36 %

GI 25 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

5.8g

Zucker

Ballaststoffe

653mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Nudelpfanne mit Tomate und Rind schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Nudelpfanne mit Tomate und Rind satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Mit Wasser vollenden und heiß servieren.

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Kapağı kapalı 11 dakika pişirin, erişte lapa olmasın.

11 Min.

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Tavayı kapalı halde 4 dakika dinlendirin, erişte kalan sosu çeksin.

4 Min.

04:00

Servisten önce erişteyi kenardan ortaya doğru bir kez havalandırın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Nudelpfanne mit Tomate und Rind schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Nudelpfanne mit Tomate und Rind?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Nudelpfanne mit Tomate und Rind satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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