Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mercimek Çorbası
Einfach 35 Min.~180 kcal 6/10
🥣
Tomaten-Tarhana-Suppe
Diese Suppe nach Art aus Thrakien kocht säuerliche Tarhana mit Tomate zu einer warmen runden Winterschale.
Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~156 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 24 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 EL(~60 ml) Tarhana
- 1 Glas(~200 ml) Geriebene Tomate
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
- 1 EL(~15 ml) Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
4 Esslöffel Tarhana in einer breiten Schüssel mit 1 Tasse kaltem Wasser lösen.
- 2
1 Esslöffel Butter schmelzen und 1 Tasse geriebene Tomate 4 Minuten garen.
4 Min.04:00 - 3
Die Tarhana-Mischung in den Topf geben und 1 Minute ständig rühren.
1 Min.01:00 - 4
Die restlichen 4 Tassen Wasser in zwei Portionen angießen und rühren, damit keine Klumpen entstehen.
- 5
Die Suppe 12 Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis sie andickt.
12 Min.12:00
💡 Tipp: Tarhana mit kaltem Wasser zu lösen, gibt der Suppe eine glatte Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß in einer tiefen Schale mit einer Zitronenspalte servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~156
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
21
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 56 %Fett 31 %
GI 5 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
2.5g
Zucker
1.4g
Ballaststoffe
87.2mg
Natrium
1.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tomaten-Tarhana-Suppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tomaten-Tarhana-Suppe?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 24 Minuten.Ist Tomaten-Tarhana-Suppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tomaten-Tarhana-Suppe?
Etwa 156 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 21g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Tomaten-Tarhana-Suppe?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tomaten-Tarhana-Suppe?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Tomaten-Tarhana-Suppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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