Diese Suppe nach Art aus Konya kocht Weizengrütze und Tomate zu einer warmen rustikalen Schale.
10 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Den Bruchweizen 18 Minuten kochen.
Die Tomaten hinzufügen.
Mit der Minze weitere 6 Minuten garen.
Yarmanın bir kısmını kaşıkla ezin, böylece çorba sulu kalmasın.
Yarım çay kaşığı naneyi ekleyip 3 dakika pişirin.
💡 Tipp: Wenn man den Bruchweizen vor dem Kochen 10 Minuten einweicht, werden die Körner im Topf gleichmäßiger weich.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Minze servieren und am Tisch etwas Butter oder Olivenöl einrühren.
~172
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
4
g Fett
2g
Zucker
1g
Ballaststoffe
13.9mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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