🥣

Tomatensuppe mit Weizengrütze

Name: Tomatensuppe mit Weizengrütze
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Weizenschrot; 1.5 Glas Geriebene Tomaten; 0.5 TL Minze; 5 Glas Wasser

Diese Suppe nach Art aus Konya kocht Weizengrütze und Tomate zu einer warmen rustikalen Schale.

Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~172 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Weizenschrot
1.5 Glas(~300 ml) Geriebene Tomaten
0.5 TL(~2.5 ml) Minze
5 Glas(~1000 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
1 Tasse Weizenschrot waschen und abtropfen lassen.
2
Den Weizenschrot in 5 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze 18 Minuten kochen.
18 Min.
18:00
3
1,5 Tassen geriebene Tomaten zugeben und 6 Minuten kochen.
6 Min.
06:00
4
Einen Teil des Weizens mit einem Löffel zerdrücken, damit die Suppe nicht wässrig bleibt.
5
Einen halben Teelöffel Minze zugeben und 3 Minuten kochen.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Wenn der Weizenschrot vorher 10 Minuten in Wasser eingeweicht wird, gart er im Topf gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Die Tomaten-Weizen-Suppe in eine heiße Schale geben und die Weizenkörner auf der Tomatenoberfläche sichtbar lassen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~172

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 64 %Fett 22 %

GI 7 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GLGeschätzt, 75% Übereinstimmung

Zucker

Ballaststoffe

13.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tomatensuppe mit Weizengrütze?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tomatensuppe mit Weizengrütze?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Tomatensuppe mit Weizengrütze schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tomatensuppe mit Weizengrütze?
Etwa 172 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Tomatensuppe mit Weizengrütze?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Tomatensuppe mit Weizengrütze?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Tomatensuppe mit Weizengrütze satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

1 Tasse Weizenschrot waschen und abtropfen lassen.

Den Weizenschrot in 5 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze 18 Minuten kochen.

18 Min.

18:00

1,5 Tassen geriebene Tomaten zugeben und 6 Minuten kochen.

6 Min.

06:00

Einen Teil des Weizens mit einem Löffel zerdrücken, damit die Suppe nicht wässrig bleibt.

Einen halben Teelöffel Minze zugeben und 3 Minuten kochen.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tomatensuppe mit Weizengrütze?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Tomatensuppe mit Weizengrütze?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Tomatensuppe mit Weizengrütze schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tomatensuppe mit Weizengrütze?

Etwa 172 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Tomatensuppe mit Weizengrütze?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Tomatensuppe mit Weizengrütze?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Tomatensuppe mit Weizengrütze satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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