Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Ezogelin Çorbası
Einfach 35 Min.~145 kcal 6/10
🍲
Mahluta Çorbası
Eine Suppe aus Hatay mit roten Linsen, Reis und Kreuzkümmel, fein püriert und mit gerösteter Zwiebel und Zitrone serviert.
Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Rote Linsen
- 0.3 Glas(~60 ml) Reis
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kreuzkümmel
- 2 EL(~30 ml) Olivenöl
- 2 EL(~30 ml) Zitronensaft
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
1 Tasse rote Linsen und eine Vierteltasse Reis waschen.
- 2
Hülsenfrüchte und Reis mit 5 Tassen Wasser und Salz 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
25 Min.25:00 - 3
2 Zwiebeln fein hacken und 8 Minuten in 2 Esslöffeln Olivenöl anbraten.
8 Min.08:00 - 4
Den Kreuzkümmel zu den Zwiebeln geben und 1 Minute wenden, damit das Gewürz nicht verbrennt.
1 Min.01:00 - 5
Die Suppe glatt mixen und heiß mit den gerösteten Zwiebeln und 2 Esslöffeln Zitronensaft servieren.
💡 Tipp: Wenn die Linsen vor dem Mixen ein paar Minuten ruhen, bleibt die Konsistenz ausgewogener.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren und ein paar Tropfen Zitronensaft darübergeben.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~188
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 61 %Fett 19 %
GI 32 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL
2.3g
Zucker
4.5g
Ballaststoffe
394.7mg
Natrium
0.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mahluta Çorbası?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Mahluta Çorbası?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Mahluta Çorbası schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mahluta Çorbası?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 4g.Ist Mahluta Çorbası allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Mahluta Çorbası?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Mahluta Çorbası satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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