🍲

Linsensuppe mit Rosmarin

Name: Biberiyeli Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Kırmızı mercimek; 1 adet Soğan; 1 adet Havuç; 1 dal Biberiye; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 5 su bardağı Su

Eine Variante der türkischen roten Linsensuppe, bei der man Rosmarin zu Zwiebel und Karotte gibt, aromatischer, aber weiterhin weich und tröstlich.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~190 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 gr Rote Linsen
1 adet Zwiebel
1 adet Karotte
1 dal Rosmarin
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
5 su bardağı(~1000 ml) Su

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Karotte kurz anschwitzen.
5 Min.
05:00
2
Linsen, Wasser und Rosmarin zugeben und 25 Minuten kochen.
3
Den Rosmarin entfernen und die Suppe glatt pürieren.
25 Min.
25:00
4
Biberiye dalını çıkarın, fazla beklerse çorbaya acılık verir.
5
Çorbayı blenderdan geçirip 3 dakika ısıtın.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Den Rosmarin als ganzen Zweig mitkochen und am Ende herausnehmen; einzelne Nadeln bleiben in der Suppe oft zu hart.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Zitrone und etwas Olivenöl servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~190

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 19 %Kohlh. 52 %Fett 29 %

GI 23 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

Zucker

7.6g

Ballaststoffe

26mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Linsensuppe mit Rosmarin?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Linsensuppe mit Rosmarin?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Linsensuppe mit Rosmarin schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Linsensuppe mit Rosmarin?
Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.
Ist Linsensuppe mit Rosmarin allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Linsensuppe mit Rosmarin?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Linsensuppe mit Rosmarin satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und Karotte kurz anschwitzen.

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Linsen, Wasser und Rosmarin zugeben und 25 Minuten kochen.

Den Rosmarin entfernen und die Suppe glatt pürieren.

25 Min.

25:00

Biberiye dalını çıkarın, fazla beklerse çorbaya acılık verir.

Çorbayı blenderdan geçirip 3 dakika ısıtın.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Linsensuppe mit Rosmarin?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Linsensuppe mit Rosmarin?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Linsensuppe mit Rosmarin schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Linsensuppe mit Rosmarin?

Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.

Ist Linsensuppe mit Rosmarin allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Linsensuppe mit Rosmarin?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Linsensuppe mit Rosmarin satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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