🌽

Trabzon-Maissuppe

Name: Trabzon Mısır Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış mısır; 1 su bardağı Haşlanmış kuru fasulye; 1 adet Soğan; 25 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Eine Suppe aus Trabzon, in der Mais und Bohnen in einer buttrigen Basis kochen, kräftig, rustikal und sehr tröstlich.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~220 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Budgetfreundlich
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Gekochter Mais
1 su bardağı(~200 ml) Gekochte Weiße Bohnen
1 adet Zwiebel
25 gr Butter
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel 5 Minuten in der Butter anschwitzen.
5 Min.
05:00
2
Bohnen und 1 Liter heißes Wasser zugeben und 20 Minuten kochen.
15 Min.
15:00
3
Mais und Salz hinzufügen und die Suppe weitere 8 Minuten garen.
12 Min.
12:00
4
Tuzunu son 3 dakikada ayarlayın, bakliyat kabuğu sertleşmesin diye erken tuzlamayın.
3 Min.
03:00
5
Kıvam koyulaşınca sıcak kaselere alıp pul biberli tereyağıyla servis edin.
6
Serviste mısır ekmeği ekleyin, bakliyatlı çorbanın kıvamını iyi taşır.

💡 Tipp: Der gekochte Mais sollte erst zum Schluss dazu; so behalten die Körner mehr Struktur.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit etwas Butter darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~220

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 60 %Fett 25 %

GI 32 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

5.1g

Zucker

3.9g

Ballaststoffe

224.1mg

Natrium

2.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon-Maissuppe?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Trabzon-Maissuppe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Trabzon-Maissuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Trabzon-Maissuppe?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Trabzon-Maissuppe?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Trabzon-Maissuppe?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Trabzon-Maissuppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Bohnen und 1 Liter heißes Wasser zugeben und 20 Minuten kochen.

15 Min.

15:00

Mais und Salz hinzufügen und die Suppe weitere 8 Minuten garen.

12 Min.

12:00

Tuzunu son 3 dakikada ayarlayın, bakliyat kabuğu sertleşmesin diye erken tuzlamayın.

3 Min.

03:00

Kıvam koyulaşınca sıcak kaselere alıp pul biberli tereyağıyla servis edin.

Serviste mısır ekmeği ekleyin, bakliyatlı çorbanın kıvamını iyi taşır.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon-Maissuppe?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Trabzon-Maissuppe?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Trabzon-Maissuppe schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Trabzon-Maissuppe?

Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Trabzon-Maissuppe?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Trabzon-Maissuppe?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Trabzon-Maissuppe satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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