Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Harire Tatlısı
Einfach 30 Min.~184 kcal 1/10
🍯
Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse
Dieses Dessert aus Elazığ kocht feinen Bulgur mit Maulbeermelasse zu einer dunklen, glänzenden Löffelsüße.
Einfach⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung8 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 su bardağı(~200 ml) Feiner Bulgur
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Maulbeermelasse
- 2 su bardağı(~400 ml) Wasser
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Walnuesse
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Bulgur waschen, abgiessen und mit Wasser in einen Topf geben.
- 2
Den Bulgur 10 Minuten garen, damit die Koerner weich werden, aber nicht breiig.
10 Min.10:00 - 3
Maulbeermelasse zugeben und 5 Minuten ruehren.
5 Min.05:00 - 4
Die Mischung 10 Minuten ruhen lassen, damit die Melasse in den Bulgur zieht.
10 Min.10:00 - 5
Warm mit Walnuessen bestreut servieren.
- 6
Wenn der Bulgur etwas Hitze verloren hat, auf eine Servierplatte geben.
- 7
Die Walnuesse im letzten Moment darueberstreuen, damit die Melassefeuchtigkeit sie nicht weich macht.
💡 Tipp: Die Melasse erst am Ende zugeben, damit sie nicht bitter wird.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Walnuessen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Magnesium
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung~214
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 80 %Fett 12 %
GI 44 · Niedriger GIGL 18 · Mittlere GL
28.2g
Zucker
0.5g
Ballaststoffe
18mg
Natrium
0.4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 36 Minuten.Ist Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 3g.Welche Allergene enthält Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Elazığ-Bulgur-Dessert mit Maulbeermelasse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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