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Kete-Becher mit Maulbeermelasse

Name: Kete-Becher mit Maulbeermelasse
Prep time: 10 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Kete-Gebäck; 3 EL Maulbeermelasse; 0.5 Glas Kaymak; 0.5 Glas Milch

Dieses Dessert nach Art aus Erzurum schichtet zerbröselte Kete mit Maulbeermelasse und Creme zu einer reichen Süßigkeit im Becher.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 22 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Kete-Gebäck
3 EL(~45 ml) Maulbeermelasse
0.5 Glas(~100 ml) Kaymak
0.5 Glas(~100 ml) Milch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Gebäck grob brechen und die trockenen Brösel trennen.
2
Die Kaymak-Basis 2 Minuten schlagen, bis sie streichfähig ist.
2 Min.
02:00
3
Gebäckbrösel, Kaymak und Maulbeermelasse im Becherboden schichten.
4
Die Melasse dünn an den Rändern entlangträufeln und nicht zu viel verwenden, damit das Gebäck nicht vollständig teigig wird.
5
Das Becherdessert 20 Minuten ruhen lassen und mit Walnüssen servieren.
20 Min.
20:00
6
Einen Teil der Gebäckbrösel trocken für die Oberfläche aufbewahren.
7
Die Becher vor dem Servieren nicht schütteln, damit die Schichten sich nicht mischen.

💡 Tipp: Das Gebäck grob zu brechen verstärkt im Becher das Gefühl von Schichten.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt im Dessertbecher servieren und Gebäckbrösel darüberstreuen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 48 %Fett 45 %

GI 44 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GLGeschätzt, 75% Übereinstimmung

10.4g

Zucker

Ballaststoffe

22.4mg

Natrium

6.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 22 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 32 Minuten.
Ist Kete-Becher mit Maulbeermelasse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kete-Becher mit Maulbeermelasse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Gebäck grob brechen und die trockenen Brösel trennen.

Die Kaymak-Basis 2 Minuten schlagen, bis sie streichfähig ist.

2 Min.

02:00

Gebäckbrösel, Kaymak und Maulbeermelasse im Becherboden schichten.

Die Melasse dünn an den Rändern entlangträufeln und nicht zu viel verwenden, damit das Gebäck nicht vollständig teigig wird.

Das Becherdessert 20 Minuten ruhen lassen und mit Walnüssen servieren.

20 Min.

20:00

Einen Teil der Gebäckbrösel trocken für die Oberfläche aufbewahren.

Die Becher vor dem Servieren nicht schütteln, damit die Schichten sich nicht mischen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 22 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 32 Minuten.

Ist Kete-Becher mit Maulbeermelasse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kete-Becher mit Maulbeermelasse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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