🍯

Kete-Becher mit Maulbeermelasse

Name: Dut Pekmezli Kete Kup
Prep time: 10 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kete; 3 yemek kaşığı Dut pekmezi; 0.5 su bardağı Kaymak; 0.5 su bardağı Süt

Dieses Dessert nach Art aus Erzurum schichtet zerbröselte Kete mit Maulbeermelasse und Creme zu einer reichen Süßigkeit im Becher.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 22 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Kete
3 EL(~45 ml) Maulbeermelasse
0.5 Glas(~100 ml) Kaymak
0.5 Glas(~100 ml) Milch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Kete in grobe Stücke brechen.
2
Die Kaymak-Basis vorbereiten.
2 Min.
02:00
3
Mit der Melasse in Bechern schichten.
4
Pekmezi kenarlardan ince gezdirin, kete tamamen hamurlaşmasın diye fazla dökmeyin.
5
Kup tatlısını 20 dakika dinlendirip cevizle servis edin.
20 Min.
20:00
6
Kete kırıntısının bir kısmını üst için kuru saklayın.
7
Kupları servis öncesi nazikçe sallamayın, katmanlar karışmasın.

💡 Tipp: Wenn man den Kete grob bricht, bleiben im Becher deutliche Schichten und die Melasse kann sich besser dazwischen verteilen.

🍽️ Serviervorschlag: Gut gekühlt servieren und einen Löffel Kaymak oben sichtbar lassen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 48 %Fett 45 %

GI 44 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

10.4g

Zucker

Ballaststoffe

22.4mg

Natrium

6.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 22 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 32 Minuten.
Ist Kete-Becher mit Maulbeermelasse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kete-Becher mit Maulbeermelasse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Kete in grobe Stücke brechen.

Die Kaymak-Basis vorbereiten.

2 Min.

02:00

Mit der Melasse in Bechern schichten.

Pekmezi kenarlardan ince gezdirin, kete tamamen hamurlaşmasın diye fazla dökmeyin.

Kup tatlısını 20 dakika dinlendirip cevizle servis edin.

20 Min.

20:00

Kete kırıntısının bir kısmını üst için kuru saklayın.

Kupları servis öncesi nazikçe sallamayın, katmanlar karışmasın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 22 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 32 Minuten.

Ist Kete-Becher mit Maulbeermelasse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kete-Becher mit Maulbeermelasse?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kete-Becher mit Maulbeermelasse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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