Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Peynirli Quesadilla
Einfach 20 Min.~390 kcal 4/10
🌽
Elote Asado
Mexikanischer gegrillter Mais mit cremiger Sauce, Kaese, Chilipulver und Limette.
Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 24 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Mısır için
- 4 adet Frischer Mais
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter
Für die Sauce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Abgetropfter Joghurt
Für den Belag
- 100 gr Weisskaese
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Chiliflocken
Zum Servieren
- 1 adet Limette
Allgemein
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Blaetter vom Mais entfernen und die Kolben trocknen.
- 2
Die Butter schmelzen, den Mais duenn damit bestreichen und mit Salz bestreuen.
- 3
Den Mais in der Grillpfanne 10 bis 12 Minuten unter Wenden garen, bis Roestspuren entstehen.
12 Min.12:00 - 4
Mayonnaise und abgetropften Joghurt in einer kleinen Schale mischen.
- 5
Weisskaese zerbroeseln, Chiliflocken und Limettenspalten bereitlegen.
- 6
Den heissen Mais 2 Minuten ruhen lassen.
2 Min.02:00 - 7
Sauce auf den Mais streichen, Weisskaese und Chiliflocken darueberstreuen und mit Limette servieren.
💡 Tipp: Den Mais vor dem Bestreichen 2 Minuten ruhen lassen; auf einem sehr heissen Kolben schmilzt die Sauce und laeuft auf den Teller.
🍽️ Serviervorschlag: Elote Asado heiss mit Limettenspalten servieren, fuer Kinder passt nach Wunsch milder Ayran als Ausgleich.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 48 %Fett 40 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Elote Asado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Elote Asado?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 24 Minuten.Ist Elote Asado schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Elote Asado?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Elote Asado?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Elote Asado?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Elote Asado?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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