Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇦🇷
Empanada
Mittel 1 Std. 30 Min.~350 kcal 5/10
🥟
Empadão de Frango
Eine brasilianische Huhnpastete mit reichhaltigem Teig und herzhafter Fuellung, die man warm in sauberen Stuecken serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~344 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen 35 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 52 Min- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren35 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Stück Ei
Für die Füllung
- 400 g Gekochtes Hähnchenfleisch
- 1 Stück Zwiebel
Zum Servieren
- 0.3 Bund Petersilie
- 1 Stück Tomate
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Butter, Ei und Wasser den Tarteteig kneten.
- 2
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen, damit er beim Auslegen der Form nicht reißt.
20 Min.20:00 - 3
Hähnchen, Zwiebel und Tomate 12 Minuten in der Pfanne garen.
12 Min.12:00 - 4
Die Füllung mit Petersilie mischen und 5 Minuten abkühlen lassen.
5 Min.05:00 - 5
Die Hälfte des Teigs in die Form drücken, die Füllung einfüllen und mit dem oberen Teig abdecken.
- 6
Den Empadão im 190°C heißen Ofen 30 Minuten backen.
30 Min.30:00 - 7
Die Tarte 10 Minuten ruhen lassen, damit die Hähnchenfüllung beim Schneiden nicht ausläuft.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Wenn die Füllung vor dem Einlegen abkühlt, bleibt der Boden knuspriger.
🍽️ Serviervorschlag: Dampfend heiß auf einer breiten Porzellanplatte servieren und etwas frische Petersilie darüberstreuen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~344
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 39 %Fett 41 %
GI 32 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
1.3g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
132.2mg
Natrium
9.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Empadão de Frango?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Empadão de Frango?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 42 Minuten, inklusive 35 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 112 Minuten.Ist Empadão de Frango schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Empadão de Frango?
Etwa 344 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Empadão de Frango?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Empadão de Frango?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.Wie viele Zutaten braucht Empadão de Frango?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Empadão de Frango satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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