Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Gavurdağı Salatası
Einfach 15 Min.~180 kcal 3/10
🍆
Ensaladang Talong
Philippinischer Salat aus geroesteter Aubergine mit Tomate, roter Zwiebel, Essig, Limette, Olivenoel, Zucker und Koriander.
Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~150 kcal🇵🇭 Philippinisch
15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Sommer
🍆
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Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 3 Stück Patlıcan
Sebze
- 2 Stück Domates
- 1 Stück Kırmızı soğan
Sos
- 2 EL(~30 ml) Üzüm sirkesi
- 1 EL(~15 ml) Lime suyu
- 2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
Denge
- 0.5 TL(~2.5 ml) Toz şeker
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Servis
- 0.3 Bund Taze kişniş
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patlıcanları közde veya fırın ızgarasında 10 dakika kabukları koyulaşana kadar pişir.
10 Min.10:00 - 2
Patlıcanların kabuklarını soyup etini iri parçala.
- 3
Domatesi küp doğra, kırmızı soğanı ince kes.
- 4
Sirke, lime suyu, zeytinyağı, şeker ve tuzu karıştır.
- 5
Patlıcan, domates ve soğanı sosla harmanla.
- 6
Taze kişniş serpip oda sıcaklığında servis et.
💡 Tipp: Közlenen patlıcanı kapalı kapta 5 dakika beklet; kabuk daha kolay ayrılır.
🍽️ Serviervorschlag: Ensaladang talongu ızgara balık, pirinç veya sebze tabağı yanında serin salata olarak servis et.
Nährwerte (pro Portion)
~150
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 45 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ensaladang Talong?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Ensaladang Talong?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Ensaladang Talong schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ensaladang Talong?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 8g.Ist Ensaladang Talong allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Ensaladang Talong?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Ensaladang Talong?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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