🥗

Portulaksalat mit grünen Pflaumen

Name: Erikli Semizotu Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet Semizotu; 6 adet Yeşil erik; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 1 su bardağı Süzme yoğurt; 1 diş Sarımsak; 0.25 çay kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieser Salat aus Ayvalık verbindet Portulak mit grünen Pflaumen und Olivenöl zu einem säuerlichen, kühlenden Sommerteller.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~74 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegetarisch
#Sommer

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 demet Portulak
6 adet Grüne Pflaumen
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zitronensaft
1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt
1 diş Sarımsak
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Pul biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Entnehmen Sie den Portulak.
2
Die Pflaumen fein hacken.
3
Die Zutaten vermischen und servieren.
45 Sek.
00:45
4
Semizotunu yoğurtlu sosla nazikçe karıştırın, yapraklar kırılırsa salata çabuk sulanır.
5
Erik dilimlerini üstte bırakın, pul biber ve zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin, böylece erik dilimleri yoğurtlu tabanı sulandırmaz.

💡 Tipp: Das Hinzufügen der Pflaumen im letzten Moment sorgt dafür, dass der Salat knackig bleibt, ohne dass Wasser zurückbleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Olivenöl abschließen und neben dem gegrillten Fisch auf den Tisch bringen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~74

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 39 %Fett 50 %

GI 30 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

13.1g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

311.5mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Portulaksalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Portulaksalat mit grünen Pflaumen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Portulaksalat mit grünen Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Portulaksalat mit grünen Pflaumen?
Etwa 74 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Portulaksalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Portulaksalat mit grünen Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Portulaksalat mit grünen Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Deniz Börülcesi Salatası

5 Schritte, 4 Zutaten, 28 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Sezar Salata

5 Schritte, 10 Zutaten, 37 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Salate

105 Aufrufe22 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Entnehmen Sie den Portulak.

Die Pflaumen fein hacken.

Die Zutaten vermischen und servieren.

45 Sek.

00:45

Semizotunu yoğurtlu sosla nazikçe karıştırın, yapraklar kırılırsa salata çabuk sulanır.

Erik dilimlerini üstte bırakın, pul biber ve zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin, böylece erik dilimleri yoğurtlu tabanı sulandırmaz.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Portulaksalat mit grünen Pflaumen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Portulaksalat mit grünen Pflaumen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Portulaksalat mit grünen Pflaumen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Portulaksalat mit grünen Pflaumen?

Etwa 74 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Portulaksalat mit grünen Pflaumen?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Portulaksalat mit grünen Pflaumen?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Portulaksalat mit grünen Pflaumen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung