Ein uruguayisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl, duenn gebacken und oft zu Pizza serviert.
10 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
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Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer glatt verquirlen.
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
Eine Gusseisenpfanne im 220°C heissen Ofen vorheizen.
Olivenoel in die Pfanne giessen und den Teig duenn darin verteilen.
25 bis 28 Minuten backen, bis die Oberseite braun ist.
Heiss in Dreiecken servieren.
💡 Tipp: Eine vorgeheizte Pfanne macht die Unterseite der Faina knusprig und verringert das Ankleben.
🍽️ Serviervorschlag: Zu Pizza oder solo mit pfeffrigem Olivenoel servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~230
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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