🐟

Ofenfisch mit Orzo

Name: Fırın Balıklı Orzo Tava
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 400 gr Beyaz balık fileto; 1.5 su bardağı Orzo; 1 su bardağı Domates rendesi; 2.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Dieses Hauptgericht nach griechischer Art backt weißen Fisch mit Orzo und Tomate zu einem hellen Küstenessen.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~304 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

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#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 gr Weißes Fischfilet
1.5 su bardağı(~300 ml) Orzo
1 su bardağı(~200 ml) Geriebene Tomaten
2.5 su bardağı(~500 ml) Wasser
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Orzo, geriebene Tomaten und Wasser in einer Auflaufform vermengen.
2
Die Form bei 190°C 12 Minuten vorbacken, damit die Basis anzieht.
10 Min.
10:00
3
Die weißen Fischfilets darauflegen und leicht andrücken.
4
Weitere 12-15 Minuten backen, bis der Fisch opak ist.
5
Das Gericht 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
10 Min.
10:00
6
Fırından çıkan orzoyu 4 dakika bekletip balığı dağıtmadan porsiyonlayın.
4 Min.
04:00
7
Serviste balık filetolarını orzonun üstünde bırakın, parçalar kaybolmasın.

💡 Tipp: Später in die Form gelegter Fisch bleibt im Ofen saftiger.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, mit Dill bestreuen und Zitronenspalten dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~304

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 33 %Kohlh. 30 %Fett 37 %

GI 18 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.3g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

642.9mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ofenfisch mit Orzo?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ofenfisch mit Orzo?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Ofenfisch mit Orzo schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ofenfisch mit Orzo?
Etwa 304 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Ofenfisch mit Orzo?
Dieses Rezept enthält Gluten, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Ofenfisch mit Orzo?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Ofenfisch mit Orzo?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Ofenfisch mit Orzo satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Orzo, geriebene Tomaten und Wasser in einer Auflaufform vermengen.

Die Form bei 190°C 12 Minuten vorbacken, damit die Basis anzieht.

10 Min.

10:00

Die weißen Fischfilets darauflegen und leicht andrücken.

Weitere 12-15 Minuten backen, bis der Fisch opak ist.

Das Gericht 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

10 Min.

10:00

Fırından çıkan orzoyu 4 dakika bekletip balığı dağıtmadan porsiyonlayın.

4 Min.

04:00

Serviste balık filetolarını orzonun üstünde bırakın, parçalar kaybolmasın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ofenfisch mit Orzo?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ofenfisch mit Orzo?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Ofenfisch mit Orzo schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ofenfisch mit Orzo?

Etwa 304 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Ofenfisch mit Orzo?

Dieses Rezept enthält Gluten, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Ofenfisch mit Orzo?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Ofenfisch mit Orzo?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Ofenfisch mit Orzo satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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