Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
İrmik Helvası Maraş Dondurmalı
Einfach 40 Min.~312 kcal 2/10
🍮
Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze
Dieses Dessert aus Trabzon bäckt Milch mit Maisgrütze langsam zu einer dichten Löffelsüßspeise, die rustikal und tröstlich wirkt.
Einfach⏱️ 2 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~182 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 47 Min. Kochen 77 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 14 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std 17 Min
- Kochen47 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Maisbruch
- 1 l Milch
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 15 g Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Maisbruch waschen und 10 Minuten in der Milch einweichen.
10 Min.10:00 - 2
Den Maisbruch mit der Milch bei mittlerer Hitze 12 Minuten weich werden lassen.
12 Min.12:00 - 3
Zucker und Butter zugeben und rühren, ohne die körnige Textur zu zerstören.
- 4
Die Mischung in eine Backform geben und die Oberfläche glätten.
- 5
Den Pudding bei 180°C 35 Minuten backen, bis die Oberfläche Farbe annimmt.
35 Min.35:00 - 6
Nach dem Ofen 20 Minuten warten und servieren, sobald die Maisbruchtextur sich gesetzt hat.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Den Maisbruch vorher in warmer Milch einzuweichen ergibt im Ofen eine glattere Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Wenn der gebackene Maisbruchpudding oben gebräunt ist, in Scheiben schneiden und die Seite mit sichtbarem milchigem Inneren nach vorn legen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~182
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 63 %Fett 26 %
GI 55 · Mittlerer GIGL 15 · Mittlere GL
22.4g
Zucker
2.4g
Ballaststoffe
90mg
Natrium
4.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 47 Minuten, inklusive 77 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 134 Minuten.Ist Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Trabzon Ofenpudding aus Maisgrütze satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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