Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🌽
Guanime Dulce
Ein suesses puerto-ricanisches Mais-Plantain-Paeckchen, in Blaettern mit Kokosmilch, Rosinen, Melasse und Gewuerz gedampft.
Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~231 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Maismehl
- 2 Stück Reife Kochbananen
- 1.5 Glas(~300 ml) Kokosmilch
- 0.5 Glas(~100 ml) Rosinen
- 3 EL(~45 ml) Melasse
- 3 EL(~45 ml) Brauner Zucker
- 1 TL(~5 ml) Vanille
- 0.5 TL(~2.5 ml) Anissamen
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
- 8 Stück Bananenblatt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die reifen Kochbananen zu Pueree zerdruecken.
- 2
Maismehl, Kokosmilch, Melasse, braunen Zucker, Vanille, Anis und Salz mischen.
- 3
Kochbananenpueree und Rosinen zugeben und einen dicken Teig herstellen.
- 4
Bananenblaetter durch heisses Wasser ziehen, damit sie biegsam werden.
1 Min.01:00 - 5
Den Teig auf die Blaetter verteilen und zu kleinen Paeckchen wickeln.
- 6
Die Paeckchen 30 Minuten daempfen.
30 Min.30:00 - 7
Die Blaetter oeffnen, sobald sie warm sind, und servieren.
💡 Tipp: Der Teig soll so dick sein, dass man ihn mit dem Loeffel abnehmen kann; zu viel Fluessigkeit laeuft in den Paeckchen auseinander und Guanime verliert die Form.
🍽️ Serviervorschlag: Guanime dulce warm mit etwas Zimt zu Kaffee oder Ingwertee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~231
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 83 %Fett 12 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Guanime Dulce?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Guanime Dulce?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Guanime Dulce schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Guanime Dulce?
Etwa 231 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 3g.Ist Guanime Dulce allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Guanime Dulce?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Guanime Dulce?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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