🍮

Chè Ba Màu

Name: Che Ba Mau
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 150 gr Maş fasulyesi; 150 gr Kırmızı fasulye; 200 gr Agar jöle; 300 ml Hindistan cevizi sütü

Ein vietnamesisches Schichtdessert, bei dem man Bohnen, Gelee, Kokosmilch und Eis in einem Glas vereint, weich, cremig und zugleich leicht zäh.

Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~310 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen

#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 20 Min

Vorbereitung35 Min
Kochen45 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

Fasulye katı için

150 gr Mungbohnen
150 gr Rote Bohnen

200 gr Agar-Gelee
300 ml Kokosmilch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rote Bohnen, Mungbohnen und Pandan-Gelee in getrennten Schalen vorbereiten.
2
Die Bohnen getrennt weich kochen, damit die Farben nicht ineinanderlaufen.
45 Min.
45:00
3
Das Gelee in kleine Wuerfel schneiden.
4
Bohnen, Gelee und Eis schichtweise in ein Glas geben.
5
Kokosmilch daruebertraeufeln und sofort servieren.
6
Crushed Ice oben ins Glas geben, damit die Kokosmilch kalt bleibt.

💡 Tipp: Die Schichten vollstaendig abkuehlen lassen, bevor sie ins Glas kommen, damit die Farben nicht ineinanderlaufen.

🍽️ Serviervorschlag: In einem hohen Glas mit Crushed Ice und Kokosmilch servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12
Ballaststoffe

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 25% Übereinstimmung

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 72 %Fett 19 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chè Ba Màu?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Chè Ba Màu?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 80 Minuten.
Ist Chè Ba Màu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Chè Ba Màu?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.
Ist Chè Ba Màu allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Chè Ba Màu?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.
Wie viele Zutaten braucht Chè Ba Màu?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Chè Ba Màu satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Rote Bohnen, Mungbohnen und Pandan-Gelee in getrennten Schalen vorbereiten.

Die Bohnen getrennt weich kochen, damit die Farben nicht ineinanderlaufen.

45 Min.

45:00

Das Gelee in kleine Wuerfel schneiden.

Bohnen, Gelee und Eis schichtweise in ein Glas geben.

Kokosmilch daruebertraeufeln und sofort servieren.

Crushed Ice oben ins Glas geben, damit die Kokosmilch kalt bleibt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chè Ba Màu?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Chè Ba Màu?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 80 Minuten.

Ist Chè Ba Màu schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Chè Ba Màu?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.

Ist Chè Ba Màu allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Chè Ba Màu?

Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.

Wie viele Zutaten braucht Chè Ba Màu?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Chè Ba Màu satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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