🍯

Sesambällchen

Name: Sesame Balls
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 250 gr Yapışkan pirinç unu; 180 gr Kırmızı fasulye ezmesi; 100 gr Susam; 60 gr Şeker; 0.75 su bardağı Ilık su; 3 su bardağı Sıvı yağ

Chinesische Klebreisbällchen mit süßer Bohnenpaste, frittiert bis die Sesamhülle knusprig und leicht hohl wird.

Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~190 kcal🇨🇳 Chinesisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std

Vorbereitung35 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen15 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

250 gr Klebreismehl
180 gr Rote Bohnenpaste
100 gr Sesam
60 gr Zucker
0.8 su bardağı(~160 ml) Ilık su
3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Teig aus Reismehl, Zucker und Wasser zubereiten.
2
Den Teig mit Bohnenpaste füllen und mit Sesamkörnern bestreichen.
10 Min.
10:00
3
Die Kugeln in Öl bei 160°C 12-15 Minuten braten.
4
Topları susama bulayın.
5
Topları 160°C yağda 14 dakika kızartın.
14 Min.
14:00
6
Kağıt üstünde 5 dakika süzdürüp servis edin.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Bei gleichmäßiger mittlerer Hitze braten; Die Schalen dehnen sich vollständig aus, bevor der Sesam zu dunkel wird.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, begleitet von Tee.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung

~190

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 53 %Fett 41 %

GI 58 · Mittlerer GIGL 15 · Mittlere GL

10g

Zucker

Ballaststoffe

2.9mg

Natrium

14.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sesambällchen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Sesambällchen?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.
Ist Sesambällchen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Sesambällchen?
Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Sesambällchen?
Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Sesambällchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.
Wie viele Zutaten braucht Sesambällchen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Sesambällchen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Teig aus Reismehl, Zucker und Wasser zubereiten.

Den Teig mit Bohnenpaste füllen und mit Sesamkörnern bestreichen.

10 Min.

10:00

Die Kugeln in Öl bei 160°C 12-15 Minuten braten.

Topları susama bulayın.

Topları 160°C yağda 14 dakika kızartın.

14 Min.

14:00

Kağıt üstünde 5 dakika süzdürüp servis edin.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sesambällchen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Sesambällchen?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.

Ist Sesambällchen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Sesambällchen?

Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Sesambällchen?

Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Sesambällchen?

Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.

Wie viele Zutaten braucht Sesambällchen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Sesambällchen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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