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Milchpudding mit Rosenkonfitüre

Name: Gül Reçelli Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Süt; 3 yemek kaşığı Mısır nişastası; 0.5 su bardağı Şeker; 4 yemek kaşığı Gül reçeli; 1 paket Vanilya

Dieses Dessert nach Art aus Isparta krönt Milchpudding mit Rosenkonfitüre zu einem eleganten blumigen Abschluss.

Einfach⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren40 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Glas(~600 ml) Milch
3 EL(~45 ml) Maisstärke
0.5 Glas(~100 ml) Zucker
4 EL(~60 ml) Rosenmarmelade
1 Packung Vanille

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rosenmarmelade rühren und große Blütenstücke entfernen.
2
Milch, Maisstärke und Zucker kalt verquirlen.
3
Den rosenduftenden Pudding 10 Minuten eindicken.
10 Min.
10:00
4
Vanille nach dem Abziehen vom Herd zugeben, damit sie die Rose nicht überdeckt.
5
Pudding und Rosenmarmelade in Schalen füllen und 40 Minuten kühlen.
40 Min.
40:00
6
Blütenblätter oben sammeln, damit die Isparta-Rose sichtbar bleibt.

💡 Tipp: Rosenmarmelade oben zu verwenden hält die Creme glatt.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit etwas Rosenmarmelade und Pistazie servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 56 %Fett 36 %

GI 60 · Mittlerer GIGL 17 · Mittlere GL

28.8g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

65.7mg

Natrium

2.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Rosenkonfitüre?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Milchpudding mit Rosenkonfitüre?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.
Ist Milchpudding mit Rosenkonfitüre schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Rosenkonfitüre?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Milchpudding mit Rosenkonfitüre?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Rosenkonfitüre?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Milchpudding mit Rosenkonfitüre satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Rosenmarmelade rühren und große Blütenstücke entfernen.

Milch, Maisstärke und Zucker kalt verquirlen.

Den rosenduftenden Pudding 10 Minuten eindicken.

10 Min.

10:00

Vanille nach dem Abziehen vom Herd zugeben, damit sie die Rose nicht überdeckt.

Pudding und Rosenmarmelade in Schalen füllen und 40 Minuten kühlen.

40 Min.

40:00

Blütenblätter oben sammeln, damit die Isparta-Rose sichtbar bleibt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Rosenkonfitüre?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Milchpudding mit Rosenkonfitüre?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.

Ist Milchpudding mit Rosenkonfitüre schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Rosenkonfitüre?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Milchpudding mit Rosenkonfitüre?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Rosenkonfitüre?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Milchpudding mit Rosenkonfitüre satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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