Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇭🇺
Halászlé
Mittel 1 Std.~214 kcal 5/10
🥣
Gulaschsuppe
Diese Suppe nach ungarischer Art verbindet Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln zu einer ikonischen reichen Schale.
Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~284 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt
16 Min. Vorbereitung 44 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung16 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen44 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 450 g Gewürfeltes Rindfleisch
- 2 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Gemahlener roter Paprika
- 4 Glas(~800 ml) Wasser
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
450 g Rindfleisch und 1 Zwiebel klein schneiden.
- 2
Fleisch und Zwiebel 8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
8 Min.08:00 - 3
1 Dessertlöffel Paprika zugeben und 30 Sekunden rühren, damit er nicht verbrennt.
30 Sek.00:30 - 4
2 Kartoffeln würfeln und mit 4 Tassen Wasser in den Topf geben.
- 5
Die Suppe 35 Minuten bei niedriger Hitze kochen, damit die Fleischfasern weich werden.
35 Min.35:00 - 6
Salz anpassen und 5 Minuten ruhen lassen.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Paprika nur kurz zu wenden, verringert das Risiko eines verbrannten Geschmacks.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß mit Brot und etwas saurer Sahne servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~284
kcal Kalorien
22
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 32 %Kohlh. 26 %Fett 42 %
GI 34 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
2.1g
Zucker
3g
Ballaststoffe
668.4mg
Natrium
6.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gulaschsuppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Gulaschsuppe?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 44 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 65 Minuten.Ist Gulaschsuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gulaschsuppe?
Etwa 284 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 13g.Ist Gulaschsuppe allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Gulaschsuppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.Wie viele Zutaten braucht Gulaschsuppe?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Gulaschsuppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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