Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Kunafa Arap Usulü
Schwer 1 Std. 22 Min.~420 kcal 2/10
Halawet el Jibn
Eine levantinische Suessspeise aus Kaese und Griess, mit Creme gerollt und mit Sirup, Rosenwasser und Pistazien serviert.
Schwer⏱️ 58 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🌍 Nahöstlich
40 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍽️
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Zeitleiste
Gesamt 58 Min- Vorbereitung40 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 400 g Mozzarella
- 1 Glas(~200 ml) İrmik
Für den Sirup
- 1 Glas(~200 ml) Su
- 1.3 Glas(~260 ml) Toz şeker
- 1 EL(~15 ml) Gül suyu
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon suyu
Für die Füllung
- 1.5 Glas(~300 ml) Kaymak veya krema
Zum Servieren
- 0.4 Glas(~80 ml) Antep fıstığı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Su ve 1 su bardağı şekeri 8 dakika kaynatıp limon suyu ve gül suyu ile şerbet yapın.
8 Min.08:00 - 2
İrmik ve az şerbeti tencerede koyulaştırın.
- 3
Peyniri ekleyip kısık ateşte eriyen elastik hamur olana kadar karıştırın.
7 Min.07:00 - 4
Hamuru yağlı kağıt arasında ince açın.
- 5
Kaymağı hamurun bir kenarına yayın.
- 6
Rulo sarıp 8 parçaya kesin.
- 7
Şerbet ve Antep fıstığıyla soğuk servis edin.
💡 Tipp: Peynirli hamur soğumadan açılmalı; soğudukça esnekliğini kaybeder ve rulo yaparken çatlar.
🍽️ Serviervorschlag: Küçük ruloları şerbet, fıstık ve isteğe bağlı gül yaprağıyla servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 49 %Fett 40 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Halawet el Jibn?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Halawet el Jibn?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 58 Minuten.Ist Halawet el Jibn schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Halawet el Jibn?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Halawet el Jibn?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Halawet el Jibn?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Halawet el Jibn?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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