Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇸🇪
Ärtsoppa
Einfach 1 Std. 35 Min.~214 kcal 6/10
🍲
Ärtsoppa mit Senf
Eine skandinavische gelbe Erbsensuppe, die man in Brühe mit Zwiebel und Lorbeer kocht und heiß mit Senf serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 75 Min. Kochen
- #Ein-Topf
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen1 Std 15 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 300 g Gelbe Erbsen
- 1.5 l Fleischbrühe
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Lorbeerblatt
- 1 EL(~15 ml) Senf
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
300 g gelbe Erbsen über Nacht einweichen und abgießen.
- 2
Erbsen, 1,5 Liter Fleischbrühe, Zwiebel und Lorbeer in einen Topf geben.
- 3
Die Suppe 70 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
1 Std. 10 Min.70:00 - 4
Wenn die Erbsen weich sind, den Lorbeer entfernen und ein Drittel der Suppe zerdrücken.
- 5
1 Esslöffel Senf zugeben und 2 Minuten erhitzen, damit die Schärfe nicht verloren geht.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Das vorherige Einweichen der Erbsen verkürzt die Garzeit und lässt die Schalen weicher werden.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit körnigem Senf obenauf servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
15
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 48 %Fett 28 %
GI 13 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
1.1g
Zucker
0.4g
Ballaststoffe
769.1mg
Natrium
0.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Senf
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ärtsoppa mit Senf?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Ärtsoppa mit Senf?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 75 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Ärtsoppa mit Senf schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ärtsoppa mit Senf?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Ärtsoppa mit Senf?
Dieses Rezept enthält Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ärtsoppa mit Senf?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.Wie viele Zutaten braucht Ärtsoppa mit Senf?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Ärtsoppa mit Senf satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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