Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Balkabağı Çorbası
Einfach 45 Min.~180 kcal 5/10
🍲
Ärtsoppa
Ärtsoppa aus Schweden kocht gelbe Erbsen langsam zu einer dichten, schlichten Suppe für kalte Tage.
Einfach⏱️ 1 Std. 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 80 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 35 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen1 Std 20 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 2 su bardağı(~400 ml) Gelbe Erbsen
- 1 adet Zwiebel
- 1 adet Karotte
- 1 adet Lorbeerblatt
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 0.3 demet Petersilie
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die gelben Erbsen waschen und mit Zwiebel, Karotte und Lorbeerblatt in einen Topf geben.
- 2
1.8 Liter Wasser zugeben und aufkochen.
10 Min.10:00 - 3
Die Suppe 70 Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis die Erbsen zerfallen.
1 Std. 10 Min.70:00 - 4
Das Lorbeerblatt entfernen und das Salz zugeben.
- 5
Mit Petersilie servieren und die dicke Konsistenz bei Bedarf mit heissem Wasser lockern.
💡 Tipp: Die Erbsen am Vorabend einzuweichen hilft, die Suppe gleichmaessiger zu garen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~214
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 52 %Fett 26 %
GI 22 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
1.3g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
395.2mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ärtsoppa?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Ärtsoppa?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 80 Minuten; insgesamt 95 Minuten.Ist Ärtsoppa schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ärtsoppa?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 6g.Ist Ärtsoppa allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Ärtsoppa?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.Wie viele Zutaten braucht Ärtsoppa?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Ärtsoppa satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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