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Rote-Bete-Salat mit Senf

Name: Hardallı Pancar Salatası
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 3 adet Haşlanmış pancar; 0.75 su bardağı Yoğurt; 0.25 demet Dereotu; 1 tatlı kaşığı Hardal; 1 yemek kaşığı Elma sirkesi

Dieser Salat nach schwedischer Art verbindet Rote Bete mit Joghurt, Dill und Senf zu einem gekühlten Teller.

Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~104 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 12 Min

Vorbereitung12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 adet gekochte Rote Bete
0.8 su bardağı(~160 ml) Joghurt
0.3 demet Dill
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Senf
1 yemek kaşığı(~15 ml) Apfelessig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gekochte Rote Bete grob würfeln und 5 Minuten mit Apfelessig ziehen lassen.
5 Min.
05:00
2
Senf, Joghurt und Dill zu einer glänzenden Sauce verrühren.
1 Min.
01:00
3
Die Rote Bete mit der Sauce mischen und den Joghurt nach und nach zugeben, damit die Farbe nicht zu hell wird.
4
Den Salat mit Dill bestreut kalt servieren und die Sauce mischen, ohne sie zu stark zu zerdrücken.

💡 Tipp: Vollständig abgekühlte Rote Bete in den Joghurt zu geben macht die Sauce rosa, ohne sie wässrig zu machen.

🍽️ Serviervorschlag: Dill darüberstreuen und kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~104

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 44 %Fett 44 %

GI 44 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

11.9g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

144mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Salat mit Senf?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Rote-Bete-Salat mit Senf?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.
Ist Rote-Bete-Salat mit Senf schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Salat mit Senf?
Etwa 104 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Rote-Bete-Salat mit Senf?
Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Rote-Bete-Salat mit Senf?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Salat mit Senf?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Rote-Bete-Salat mit Senf satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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05:00

Senf, Joghurt und Dill zu einer glänzenden Sauce verrühren.

1 Min.

01:00

Die Rote Bete mit der Sauce mischen und den Joghurt nach und nach zugeben, damit die Farbe nicht zu hell wird.

Den Salat mit Dill bestreut kalt servieren und die Sauce mischen, ohne sie zu stark zu zerdrücken.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Salat mit Senf?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Rote-Bete-Salat mit Senf?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.

Ist Rote-Bete-Salat mit Senf schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Salat mit Senf?

Etwa 104 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Rote-Bete-Salat mit Senf?

Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Rote-Bete-Salat mit Senf?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Salat mit Senf?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Rote-Bete-Salat mit Senf satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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