Mardin Hariresi kocht Mehl und Melasse langsam zu einer altmodischen Löffelsüßspeise aus dem Südosten, oft mit Walnüssen darüber.
8 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Das Mehl 3 Minuten in einem trockenen Topf rösten.
Melasse und Wasser zugeben und rühren, bis die Masse eindickt.
Die Harire in Schalen füllen und mit Walnüssen servieren.
Harireyi 8 dakika parlak ve koyu olana kadar pişirin.
Kaselere alıp cevizle ılık veya soğuk servis edin.
💡 Tipp: Wenn das Mehl geröstet wird, bis es duftet, verliert die Harire ihren rohen Mehlgeschmack.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm in Schalen mit Walnüssen darüber servieren.
~188
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
31
g Kohlenhydrate
6
g Fett
20.3g
Zucker
1g
Ballaststoffe
10.3mg
Natrium
0.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?