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Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt

Name: Denizli Haşhaşlı Yoğurtlu Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr Erişte; 1 su bardağı Yoğurt; 3 yemek kaşığı Haşhaş ezmesi; 20 gr Tereyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Diese Nudeln aus Denizli verbinden Mohnpaste mit Joghurt und Erişte zu einem cremigen, sättigenden Teller mit lokalem Charakter.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~312 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 gr Erişte-Nudeln
1 su bardağı(~200 ml) Joghurt
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mohnpaste
20 gr Butter
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Erişte-Nudeln kochen.
8 Min.
08:00
2
Joghurt und Mohnpaste verrühren.
3
Die Nudeln mit der Sauce und der Butter mischen und servieren.
4
Tereyağını 2 dakika eritin.
2 Min.
02:00
5
Erişteyi yoğurtlu haşhaş sosu ve tereyağıyla karıştırıp ılık servis edin.

💡 Tipp: Wenn die Mohnpaste mit etwas heißem Wasser gelöst wird, verteilt sich die Sauce leichter.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~312

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 48 %Fett 39 %

GI 20 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

4.6g

Zucker

4.4g

Ballaststoffe

643.8mg

Natrium

4.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?

Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Denizli-Nudeln mit Mohn und Joghurt satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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