Dieser Wrap aus Afyon streicht Mohnpaste und Ei in dünnes Fladenbrot zu einer reichhaltigen Frühstücksrolle.
10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die 3 Eier in die Pfanne schlagen.
Die Eier 3 Minuten garen und zusammenschieben, während die Eigelbe weich bleiben.
Die 2 Lavash-Brote 1 Minute in einer trockenen Pfanne erwärmen.
Die Mohnpaste auf die Lavash streichen und die Eier darauf verteilen.
Die Wraps fest aufrollen und heiß servieren, damit das Ei nicht ausläuft.
💡 Tipp: Mohnpaste dünn zu verstreichen lässt das Fett gleichmäßig im Wrap verteilen.
🍽️ Serviervorschlag: Die Wraps heiß mit Tee und Tomatenscheiben servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~312
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
19
g Kohlenhydrate
20
g Fett
1.6g
Zucker
3.9g
Ballaststoffe
514.3mg
Natrium
7.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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