🌯

Zahter-Kichererbsen-Wrap

Name: Hatay Zahterli Nohut Dürümü
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 4 adet Lavaş; 2 yemek kaşığı Zahter; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Tuz

Zahter wuerzt Kichererbsen in diesem Wrap aus Hatay und gibt ihm eine gruene Kraeuterkante.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~290 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Haşlanmış nohut
4 Stück Lavaş
2 EL(~30 ml) Zahter
3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
2 EL(~30 ml) Zitronensaft
0.3 Bund Petersilie
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Haşlanmış nohut und Lavaş 4 Minuten kochen, bis sie die beschriebene Konsistenz erreichen.
4 Min.
04:00
2
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Haşlanmış nohut-Reihenfolge beibehalten.
3
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Haşlanmış nohut-Reihenfolge beibehalten.
4
Mit der in diesem Haşlanmış nohut-Schritt genannten Garnitur oder Beilage servieren.

💡 Tipp: Haşlanmış nohut mit Blick auf Feuchtigkeit und Timing behandeln, damit die Textur neben Lavaş klar bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Frisch mit der im Rezept genannten Beilage servieren, dabei Haşlanmış nohut im Mittelpunkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~290

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 58 %Fett 25 %

GI 21 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

Zucker

11.6g

Ballaststoffe

657.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zahter-Kichererbsen-Wrap?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zahter-Kichererbsen-Wrap?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Zahter-Kichererbsen-Wrap schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zahter-Kichererbsen-Wrap?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Zahter-Kichererbsen-Wrap?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Zahter-Kichererbsen-Wrap?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Zahter-Kichererbsen-Wrap satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Haşlanmış nohut und Lavaş 4 Minuten kochen, bis sie die beschriebene Konsistenz erreichen.

4 Min.

04:00

Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Haşlanmış nohut-Reihenfolge beibehalten.

Mit der in diesem Haşlanmış nohut-Schritt genannten Garnitur oder Beilage servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zahter-Kichererbsen-Wrap?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zahter-Kichererbsen-Wrap?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Zahter-Kichererbsen-Wrap schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zahter-Kichererbsen-Wrap?

Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Zahter-Kichererbsen-Wrap?

Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Zahter-Kichererbsen-Wrap?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Zahter-Kichererbsen-Wrap satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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