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Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir

Name: Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Russisch
Ingredients: 2 Stück Rote Bete; 1.5 Glas Kefir; 1 EL Honig

Diese russischen Becher schichten Bete mit Kefir und Honig zu einem kühlen Dessert mit säuerlicher Milch und sanfter Süße.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Rote Bete
1.5 Glas(~300 ml) Kefir
1 EL(~15 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Die Rote-Bete-Würfel 18 Minuten kochen, bis sie weich sind.
18 Min.
18:00
3
Die weiche Rote Bete vollständig abkühlen lassen, damit heiße Rote Bete den Kefir nicht gerinnen lässt.
4
Kefir und Honig glatt verrühren.
5
Rote Bete und Honigkefir in Bechergläser schichten und kalt servieren.

💡 Tipp: Die Rote Bete ganz abgekühlt zu verwenden verringert, dass die Kefirschicht verläuft.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren, Honig darüberträufeln und nach Wunsch Walnussstücke zugeben.

Nährwerte (pro Portion)

~146

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 61 %Fett 27 %

10.3g

Zucker

1.1g

Ballaststoffe

61.4mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?
Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.
Macht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die Rote-Bete-Würfel 18 Minuten kochen, bis sie weich sind.

18 Min.

18:00

Die weiche Rote Bete vollständig abkühlen lassen, damit heiße Rote Bete den Kefir nicht gerinnen lässt.

Kefir und Honig glatt verrühren.

Rote Bete und Honigkefir in Bechergläser schichten und kalt servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir?

Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.

Macht Russische Bete-Becher mit Honig und Kefir satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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