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Honey Walnut Shrimp

Name: Honey Walnut Shrimp
Prep time: 22 min
Cook time: 18 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 650 g Garnelen; 0.8 Glas Maisstaerke; 1 Stück Eiweiss; 0.8 Glas Walnusskerne; 0.4 Glas Zucker; 0.3 Glas Wasser; 4 EL Mayonnaise; 2 EL Honig; 1.5 EL Kondensmilch; 1 EL Zitronensaft; 1.5 Glas Pflanzenoel

Ein chinesisch-amerikanisches Festgericht mit knusprigen Garnelen, Honig-Mayonnaise-Sauce und kandierten Walnuessen.

Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Garnelen

650 g Garnelen

Für die Panade

0.8 Glas(~160 ml) Maisstaerke
1 Stück Eiweiss

Ceviz için

0.8 Glas(~160 ml) Walnusskerne
0.4 Glas(~80 ml) Zucker
0.3 Glas(~60 ml) Wasser

Für die Sauce

4 EL(~60 ml) Mayonnaise
2 EL(~30 ml) Honig
1.5 EL(~23 ml) Kondensmilch
1 EL(~15 ml) Zitronensaft

Zum Braten

1.5 Glas(~300 ml) Pflanzenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zucker und Wasser in einer kleinen Pfanne 4 Minuten sirupartig kochen, dann die Walnuesse darin wenden.
4 Min.
04:00
2
Die Walnuesse auf Backpapier verteilen und abkuehlen lassen.
3
Mayonnaise, Honig, Kondensmilch und Zitronensaft glatt verquirlen.
4
Die Garnelen trocken tupfen und duenn mit Eiweiss und Maisstaerke ueberziehen.
5
Das Pflanzenoel auf 175°C erhitzen und die Garnelen 3 Minuten knusprig frittieren.
3 Min.
03:00
6
Die heissen Garnelen rasch mit der Honigsauce mischen.
7
Die kandierten Walnuesse zugeben und sofort servieren.

💡 Tipp: Die Garnelen erst direkt vor der Sauce frittieren; wartet die Panade, wird sie weich und der Kontrast zu den Walnuessen geht verloren.

🍽️ Serviervorschlag: Honey Walnut Shrimp mit gedämpftem Jasminreis, Fruehlingszwiebeln und optionalen Orangenspalten servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~560

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 30 %Fett 48 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Schalenfrüchte
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Honey Walnut Shrimp?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Honey Walnut Shrimp?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Honey Walnut Shrimp schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Honey Walnut Shrimp?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 30g.
Welche Allergene enthält Honey Walnut Shrimp?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Schalenfrüchte, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Honey Walnut Shrimp?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Honey Walnut Shrimp?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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Die Walnuesse auf Backpapier verteilen und abkuehlen lassen.

Mayonnaise, Honig, Kondensmilch und Zitronensaft glatt verquirlen.

Die Garnelen trocken tupfen und duenn mit Eiweiss und Maisstaerke ueberziehen.

Das Pflanzenoel auf 175°C erhitzen und die Garnelen 3 Minuten knusprig frittieren.

3 Min.

03:00

Die heissen Garnelen rasch mit der Honigsauce mischen.

Die kandierten Walnuesse zugeben und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Honey Walnut Shrimp?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Honey Walnut Shrimp?

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Ist Honey Walnut Shrimp schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Honey Walnut Shrimp?

Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 30g.

Welche Allergene enthält Honey Walnut Shrimp?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Schalenfrüchte, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Honey Walnut Shrimp?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Honey Walnut Shrimp?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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