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Brotdessert mit Datteln

Name: Brotdessert mit Datteln
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 49 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Scheibe Altbackenes Brot; 2 Glas Milch; 6 Stück Datteln; 0.25 TL Zimt

Dieses Dessert nach Art aus Kirklareli weicht Brot mit Milch und Datteln zu einem schlichten Ofengericht ein.

Einfach⏱️ 49 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~216 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 27 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 49 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren27 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Altbackenes Brot
2 Glas(~400 ml) Milch
6 Stück Datteln
0.3 TL(~1.5 ml) Zimt

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das altbackene Brot in mundgerechte Stücke teilen und in eine Auflaufform geben.
2
Die Datteln hacken und 5 Minuten in heißer Milch weich werden lassen.
5 Min.
05:00
3
Die Dattelmilch über die Brote gießen, sodass keine trockene Ecke bleibt.
4
Das Dessert im Ofen bei 180°C 12 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.
12 Min.
12:00
5
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten ruhen lassen, damit der milchige Boden nicht ausläuft.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Klein gehackte Datteln verteilen sich gleichmäßiger im Brotboden.

🍽️ Serviervorschlag: Warm in kleinen Schalen servieren und mit Zimt bestreuen.

Nährwerte (pro Portion)

~216

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 57 %Fett 34 %

GI 49 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL

27.9g

Zucker

Ballaststoffe

43.8mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Brotdessert mit Datteln?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Brotdessert mit Datteln?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 27 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 49 Minuten.
Ist Brotdessert mit Datteln schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Brotdessert mit Datteln?
Etwa 216 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Brotdessert mit Datteln?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Brotdessert mit Datteln?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Brotdessert mit Datteln satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

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Zubereitung

Das altbackene Brot in mundgerechte Stücke teilen und in eine Auflaufform geben.

Die Datteln hacken und 5 Minuten in heißer Milch weich werden lassen.

5 Min.

05:00

Die Dattelmilch über die Brote gießen, sodass keine trockene Ecke bleibt.

Das Dessert im Ofen bei 180°C 12 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

12 Min.

12:00

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten ruhen lassen, damit der milchige Boden nicht ausläuft.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Brotdessert mit Datteln?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Brotdessert mit Datteln?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 27 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 49 Minuten.

Ist Brotdessert mit Datteln schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Brotdessert mit Datteln?

Etwa 216 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Brotdessert mit Datteln?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Brotdessert mit Datteln?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Brotdessert mit Datteln satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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