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Hush Puppies

Name: Hush Puppies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Mısır unu; 0.5 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Ayran; 2 su bardağı Ayçiçek yağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Frittierte Maismehl-Bällchen aus dem amerikanischen Süden, außen knusprig, innen weich und klassisch heiß zu gebratenem Fisch oder Barbecue serviert.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~243 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen15 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Maismehl
0.5 su bardağı(~100 ml) Mehl
1 adet Ei
0.8 su bardağı(~160 ml) Buttermilch
2 su bardağı(~400 ml) Sonnenblumenöl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die trockenen Zutaten mischen und Ei und Buttermilch zugeben.
2
Den Teig löffelweise in das heiße Öl geben.
3
3 bis 4 Minuten goldbraun ausbacken.
5 Min.
05:00
4
Hamurdan kaşıkla parçalar bırakıp 4 dakika altın renk alana kadar kızartın.
4 Min.
04:00
5
Kağıt havluya alın ve 2 dakika bekletin, böylece iç buharı dış kabuğu ıslatmaz.
2 Min.
02:00
6
Sıcakken servis edin, beklerse mısır unlu kabuk gevrekliğini kaybeder.

💡 Tipp: Der Teig sollte nicht zu fest sein; wenn er schwer vom Löffel fällt, bleibt das Innere nach dem Frittieren weich.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Honigbutter oder Sauce Tartar servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~243

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 51 %Fett 41 %

GI 28 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

286.8mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hush Puppies?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Hush Puppies?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 25 Minuten.
Ist Hush Puppies schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hush Puppies?
Etwa 243 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Hush Puppies?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Hush Puppies?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hush Puppies?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Hush Puppies satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die trockenen Zutaten mischen und Ei und Buttermilch zugeben.

Den Teig löffelweise in das heiße Öl geben.

3 bis 4 Minuten goldbraun ausbacken.

5 Min.

05:00

Hamurdan kaşıkla parçalar bırakıp 4 dakika altın renk alana kadar kızartın.

4 Min.

04:00

Kağıt havluya alın ve 2 dakika bekletin, böylece iç buharı dış kabuğu ıslatmaz.

2 Min.

02:00

Sıcakken servis edin, beklerse mısır unlu kabuk gevrekliğini kaybeder.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hush Puppies?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Hush Puppies?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 25 Minuten.

Ist Hush Puppies schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hush Puppies?

Etwa 243 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Hush Puppies?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Hush Puppies?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Hush Puppies?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Hush Puppies satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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