Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
İmam Bayıldı
Mittel 1 Std. 33 Min.~337 kcal 5/10
🌶️
Hyderabadi Mirchi Ka Salan
Ein Curry aus Hyderabad mit angebratenen gruenen Chilis in einer Sauce aus Erdnuss, Sesam, Kokos und Tamarinde.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~276 kcal🇮🇳 Indisch
25 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🌶️
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung25 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 10 Stück Yeşil sivri biber
- 0.5 Glas(~100 ml) Yer fıstığı
- 2 EL(~30 ml) Susam
- 3 EL(~45 ml) Hindistan cevizi rendesi
- 1 Stück Soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zencefil
- 1 EL(~15 ml) Demirhindi ezmesi
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zerdeçal
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Biberlere uzunlamasına çizik at.
- 2
Yer fıstığı, susam ve hindistan cevizini 4 dakika kavur.
4 Min.04:00 - 3
Kavrulan karışımı az suyla ez.
- 4
Biberleri yağda 5 dakika çevirip kenara al.
5 Min.05:00 - 5
Soğan, sarımsak ve zencefili kavur.
- 6
Fıstıklı ezme, demirhindi, su ve biberleri ekleyip 18 dakika pişir.
18 Min.18:00
💡 Tipp: Sosu kısık ateşte karıştır; fıstık ve susam tabana çabuk tutunur.
🍽️ Serviervorschlag: Basmati pilavı veya roti ile servis et.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~276
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 31 %Fett 58 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Erdnuss
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Hyderabadi Mirchi Ka Salan schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Etwa 276 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Dieses Rezept enthält Erdnuss, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Hyderabadi Mirchi Ka Salan?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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